#ijkantine

IJ-Kantine, Amsterdam, NL

August 1st, 2016 - Mark Daalder (Twitter/Instagram)

Gevestigd in Amsterdam-Noord, in het voormalige pand ‘De Baanderij’, wat eerst dienst deed als kantoorpand en montagehal gedurende de 20e eeuw, ligt tegenwoordig de IJ-kantine. Nadat in de jaren ‘80 de NDSM-werf wegens gebrek aan opdrachten failliet ging, kwamen honderden soortgelijke panden leeg te staan. Sinds 2005 is aan de Ondinaweg dit restaurant te vinden.

Dit moderne, maar tegelijk eigentijds ingerichte restaurant-café biedt, ondanks de grootte van het pand, een gezellige sfeer. Binnen is het open ingericht maar je voelt je er gauw thuis. De oude eigenschappen van het originele pand zijn behouden en geeft het echt karakter. Buiten zit je aan de rand van het IJ op het door windschermen beschermde terras, heerlijk in de zon. ‘s Avonds worden er dekens uitgedeeld zodat je ook op de koudere avonden comfortabel kan nagenieten.

Aangezien het dagelijks vanaf 9 uur ‘s ochtends geopend is, kan je hier onder andere voortreffelijk ontbijten. Wakker worden aan het water van het IJ met uitzicht over Amsterdam terwijl je aan je roerei met zalm op toast zit is hier bijna vanzelfsprekend.  

Een uitgebreide lunchkaart is ook aanwezig met onder andere soepen, broodjes, burgers en vis. Hoewel de kwaliteit écht geweldig is, is dat niet aan de prijs te zien, want de prijs-kwaliteitverhouding is top.

Of je nou diamanthaas, oesters of kaviaar bestelt ‘s avonds, je zit hier altijd goed. Elk gerecht is vakkundig in elkaar gezet en is echt aandacht aan besteed.  De vriendelijke bediening voldoet aan al je wensen terwijl je uitbuikt. Als je ook nog een nagerecht wilt, neem dan de chocolate cake van Bakery Bastards. Lekkerste taart in Amsterdam, hier verkrijgbaar. 

Het restaurant is vanaf Centraal station bereikbaar met de pont die elke 20 minuten vertrekt en letterlijk voor de deur stopt. Tevens kan je parkeren bij de NDSM-werf. 

Kortom, heerlijk eten, mooi restaurant, vriendelijke bediening, makkelijk bereikbaar en een goede prijs-kwaliteitverhouding.