Der Vitalpilz Judasohr (Auricularia auricula-judae) Der Baumpilz wird auch Holunderschwamm, Ohrenpilz oder Holunderpilz genannt. Ein naher Verwandter des Pilzes ist der in der asiatischen Küche beliebte Mu-Err-Pilz, den wohl fast jeder kennt. Da er bevorzugt an Holunder wächst, trägt er auch den Beinamen Holunderschwamm. Der deutsche Name Judasohr beruht auf einer Sage....demnach soll sich Judas, nachdem er Jesus verraten hatte, an einen Holunderbaum erhängt haben. Seitdem wachsen seine Ohren aus den Stämmen des Holunders. 🦻 -------------‐---------------------------------------- 🏴 The vitalmushroom Judasohr (Auricularia auricula-judae) The treefungus is also called elderberrysponge, earfungus or elderberryfungus. A close relative of the mushroom is the Mu-Err mushroom, popular in Asian cuisine, which almost everyone is familiar with. Since it prefers to grow on elderberries, it is also nicknamed elderberrysponge. The German name Judasohr is based on a legend ... according to which Judas is said to have hanged himself from an eldertree after betraying Jesus. Since then, its ears have been growing out of the trunks of the elder. 🦻 #Judasohr #Holunderschwamm #treemushroom #Wald #Baumpilze #tree #muermushroom #ohrenpilz #Holunderpilz #judas #Jesus #sage #vitalpilze #speisepilz #auriculaauriculariajudae #pilzesammeln #pilze #mushrooms #germany #berlin #natur (hier: Reinickendorf) https://www.instagram.com/p/CXFB8T1KNeZ/?utm_medium=tumblr
