. 先週日曜日に開催した「２つの深煎りコーヒー体験講座@荒井廃墟(高砂市)」の風景です。 . どちらも予定時間を軽々しくオーバーしつつw、じっくりタップリ体験して頂きました。 . 自家焙煎することの多くのメリットや、深煎りコーヒーのあるゆったりとしたリラックスする暮らし、人間の進化とコーヒーの関わり、などが伝えられたと思います。 . 第1部の2回目の手焙煎をお子さんとご一緒にされた親子さんが何とも微笑ましかったです。 . 参加された方々へ来て頂いたことの感謝を伝えるメッセージやメールを送りましたが、皆さんとても満足されたようで、嬉しくなるお言葉を沢山頂きました。 ありがとうございます😊 . 美味しい深煎りコーヒーを通して、生産者さんやコーヒー豆を育んでくれる環境や地球のこと、そんなコーヒーを味わえる幸せな"時"に生まれて来て良かったと感じて頂けたら幸いです♪ * * 次回のコーヒー体験講座は、姫路市姫路城近くの"ブックカフェギャラリーQuiet Holiday"さんにて、6月21日(木)、夏至の日に行います。 . ズバリ、『地球コーヒーDay〜２つの深煎りコーヒー体験講座"夏至の日の特別バージョン"』を開催いたします。 . 改めて体験講座内容を後日投稿いたしますが、基本的には荒井廃墟さんでの内容(開催時間や参加料)に夏至の日にちなんだ事柄をプラスして開催する予定です。 . すでにご予約を数件頂いており、各回限定8名様、合計16名様のみになりますので、興味のある方、参加されたい方はメッセージやメール、直接お電話にてご予約下さい。 . ご一緒に地球を感じる深煎りコーヒーを、夏至の日をお祝いしながら楽しみましょう♪ * * #荒井廃墟 #高砂市荒井町 #高砂市 #コーヒー体験イベント #quietholiday #姫路市 #ワークショップ #地球コーヒー #自家焙煎 #手回し焙煎 #備長炭焙煎 #トップスペシャルティコーヒー #甘苦深煎りコーヒー #コーヒー生豆を焙煎前に洗う #出張コーヒー屋 #誰でも超カンタン深煎りコーヒー焙煎習得講座 #太古の森のコーヒー体験講座 #深煎りコーヒーのある暮らし #深煎りコーヒームーブメント #coffeerostery #highgradecharcoal #coffeeinjapan #deeproasted #coffeeworkshop #topspecialtycoffee (荒井　廃墟)

. おはようございます♪ 本日、開催予定でしたQuiet Holiday(姫路市)さんでのコーヒー体験講座は、諸事情により中止とさせて頂きます(単に僕の宣伝力の無さから、全く予約が無かったというw)。 . 画像の一枚目は、イラストレーター @amo.illustration さんにデザイン依頼しているノボリのラフスケッチです。 初めて地球コーヒーを飲んでもらった時に、彼女が感じた地球コーヒーを視覚化したもの。 曰く、香りや味わいがグルングルン来たので、その感じを表現したとのこと。 もうしばらくすると完成、納品出来るとのことですので、印刷してノボリとして活用します♪ . 明日、26日(土)は、ブックカフェギャラリーQuiet Holiday(姫路城近く)さんにて『地球コーヒーday vol.2』(12:00〜20:00くらい)兼、1日店長を行います。 . セレクト古本屋の面白そうな本たちや絵本に囲まれながら、冷やかし半分でご来店頂けたらと思いますw . 二階のギャラリースペースをご活用して頂ける方も大募集中です。 ぜひぜひこの機会に何か面白いこと、楽しいこと、自己アピール、バンドの練習等々、ご活用頂けたら嬉しいです。 ※出店等も可能です。その場合は規定のギャラリー利用料が掛かりますが、相場より安いと思います。 . 土曜の昼下がりに、仕事帰りや夜の始まりの景気付けwに、ご来店下さいませ♪ . ※他の画像は、店先の商品本棚の並べ方を間違えないように、という個人的なものですw * * #quietholiday #姫路市 #姫路城 #カフェ #古本屋 #ギャラリー #っというか僕の孤独を何とかしに来てくださいw #地球コーヒー #自家焙煎 #手回し焙煎 #備長炭焙煎 #トップスペシャルティコーヒー #甘苦深煎りコーヒー #コーヒー生豆を焙煎前に洗う #出張コーヒー屋 #誰でも超カンタン深煎りコーヒー焙煎習得講座 #太古の森のコーヒー体験講座 #世界トップクラスの深煎りコーヒー豆の飲み比べ香味体験講座 #3本立て体験講座のコーヒー三昧デー設定可 #深煎り珈琲ムーブメント #coffeerostery #highgradecharcoal #coffeeinjapan #deeproasted #coffeeworkshop #topspecialtycoffee (ブックカフェギャラリーQuiet Holiday)

. こんばんは♪パート2 (自分的実験企画w) . 明日土曜日に開催予定だった「雪彦山頂で地球コーヒー」が雨のため中止となり、ぽっかりと予定が空いてしまった訳ですが、他を当たってみたのですが入れられずw . ということで、何かどこかでイベントやってるよー、出店できるよー、とか、地球コーヒー飲みたいから淹れに来て〜、体験講座しに来て〜、みたいなお話があれば、行きます‼️w . 兵庫県内西播地域でしたらどこでも伺います。 いつもは仕方ないか、と諦めて別の事をしたり、誰かに会いに行ったりするのですが、今回は実験、実験w . インスタ、facebook の人脈ネットワークを活用しつつ、この無謀かつ恥知らずな実験がどうなるか、どんな評価が下されるのか想像もつきませんが、乗ってくれる方がいたら嬉しいです♪ . コーヒー豆は3種類、エチオピア、グアテマラ、ニカラグアを用意しています。 メニューは通常通りです。 各種コーヒー体験講座も出来ます♪ . 何も起きなくてもそれはそれw 他にもやらなきゃならない事もあるのですが、出店気分でしたので動きたいのです。 . ちなみに明後日20日(日曜日)は赤穂市御崎にて、「御崎マルシェ」初出店いたします。 色々な手作りのお店や食べ物屋さんが出店、音楽会もあるとのこと。 こちらは9:00〜15:00です。 美しい瀬戸内海を眺めながらのマルシェはとても楽しみで、天気も良さそうです。 . ぜひぜひお会いするのを楽しみにしています。 ご連絡をお待ちしております♪ . ※進展がありましたらレポートします。レポートが無ければ、何も無かったんだなーと思って下さいw * * #ドキドキワクワク #何もない可能性の方が… #ちょっとウケ狙い #地球コーヒー #自家焙煎 #手回し焙煎 #備長炭焙煎 #トップスペシャルティ #甘苦深煎りコーヒー #コーヒー生豆を焙煎前に洗う #出張コーヒー屋 #誰でも超簡単に煎りたてコーヒーの香味を楽しめる新鮮深煎りコーヒー焙煎体験講座 #太古の森のコーヒーワークショップ #世界トップクラスの深煎りコーヒー豆の飲み比べ香味体験講座 #3本立て体験講座のコーヒー三昧デー設定可 #深煎り珈琲ムーブメント #coffeerostery #highgradecharcoal #coffeeinjapan #deeproasted #coffeeworkshop #topspecialtycoffee

. おはようございます♪ 先日のイラストレーターさんの個展×地球コーヒーを開催したブックカフェギャラリーQuiet Holiday (姫路市姫路城近く)さんにて、以下の日程にてお店番+地球コーヒー屋をすることとなりました♪ . 『地球コーヒーDay@Quiet Holiday』 5月12日(土) 12:00〜19:00 5月26日(土) 12:00〜19:00 ※時間の前後の可能性あり . 上記の二日間は臨時店長wとして、イベントなどお好きにどうぞと言われており、2階のギャラリーを使用して何か楽しいこと、ワクワクすること、嬉しくなることなど、イベントしたいなぁと思っています。 イメージするのは、幾つかの出店だったり、作品の発表の場として使っていただいたり、ワークショップなどして頂いたりでワイワイ盛り上がってもらえて、クワイエットさんでの『地球コーヒーDay』が相当面白い！って噂になるくらいのことになれば嬉しいですw . ぜひこの機会に一緒に楽しいことをして頂ける方、笑い転げるようなアイデアをお持ちの方、手を挙げて頂ける方のご連絡をお待ちしています♪ * * #quietholiday #アイデア持ち寄って楽しい日にしたい #姫路市 #姫路城 #ミニライブや漫才みたいのも面白いかもw #地球コーヒー #自家焙煎 #手回し焙煎 #備長炭焙煎 #トップスペシャルティ #甘苦深煎りコーヒー #コーヒー生豆を焙煎前に洗う #出張コーヒー屋 #誰でも超簡単に煎りたてコーヒーの香味を楽しめる新鮮深煎りコーヒー焙煎体験講座 #太古の森のコーヒーワークショップ #世界トップクラスの深煎りコーヒー豆の飲み比べ香味体験講座 #3本立て体験講座のコーヒー三昧デー設定可 #深煎り珈琲ムーブメント #coffeerostery #highgradecharcoal #coffeeinjapan #deeproasted #coffeeworkshop #topspecialtycoffee (ブックカフェギャラリーQuiet Holiday)

. 今夜のお楽しみ♪ 満月の夜の特別ヨガレッスンを受けようと考えていましたが、方向転換し、ブックカフェギャラリーQuiet Holiday さんで行われるこちらの音楽会に行くことにしました。 歯茎が痛くて軽く熱もある様子なので、どーかなーと思っていますが、その状況を吹き飛ばしてくれそうなこちらの音楽会に期待して、乗ってみようと思います♪ クワイエット長谷川さんの本気モード、いやいつも本気だと思いますが、別の面を見て聴くのも楽しみなのです。 . お時間ある方、音楽好きな方へ。ぜひご一緒に盛り上がりましょう！ . 今宵の満月の夜を楽しくお過ごし下さい。 * * #ブックカフェギャラリー #quietholiday #姫路市 #姫路市通い10連日w #地球コーヒー #自家焙煎 #手回し焙煎 #備長炭焙煎 #トップスペシャルティ #甘苦深煎りコーヒー #コーヒー生豆を焙煎前に洗う #出張コーヒー屋 #誰でも超簡単に煎りたてコーヒーの香味を楽しめる新鮮深煎りコーヒー焙煎体験講座 #太古の森のコーヒーワークショップ #世界トップクラスの深煎りコーヒー豆の飲み比べ香味体験講座 #3本立て体験講座のコーヒー三昧デー設定可 #全国のあなたの町の催し物イベント公民館ご自宅職場団体で出張コーヒー屋や各種体験講座を呼んでみませんか？ #深煎り珈琲ムーブメント #coffeerostery #highgradecharcoal #coffeeinjapan #deeproasted #coffeeworkshop #topspecialtycoffee (ブックカフェギャラリーQuiet Holiday)

. いよいよ明日より二日間、姫路市姫路城近くのブックカフェギャラリーQuiet Holidayさんにて、『かわのまほ原画展 + 似顔絵描きます × 地球コーヒー の二日間』が行われます。 . かわのさんの様々な作品に合うよう、今回は4種類の深煎りの、光輝くお豆さんたちを用意しています。 各4種類のストレート+これらをブレンドした地球ブレンド、計5種類のトップスペシャルティコーヒーを、 No.1 10g/120cc No.2 15g/150cc No.3 20g/100cc の3種類の濃さ、量よりお選び頂き、丁寧にじっくりとドリップします。 . 【No.1 (10g/120cc)】 通常のカフェなどで淹れられる、どなたにも飲みやすく、柔らかな香りや苦味、滑らかなコクや甘みを感じて頂けるコーヒーです。 コーヒーが苦手な方にも、ぜひお試しして頂きたいです。 . 【No.2 (15g/150cc)】 甘みを伴う香ばしい香り、控えめな苦味を感じられ、コクや甘みはハッキリとしています。 No.1より少し多めに淹れるため、地球コーヒーをたっぷりと味わいたいコーヒー好きの方にお勧めです。 . 【No.3 (20g/100cc)】 通常のドリップの最初〜1/3程度までの、美味しい部分のみを抽出した、日本酒やワインのような味わいのコーヒーです。 香りや甘みはより深く、ハリがあり、伸びやかなコク、しっかりとした美しい苦味を感じて頂ける、コーヒー通のためのコーヒーです。 . この他に、豆乳を用いた豆乳ミルクコーヒー、奄美・加計呂麻島産の世界3大自然醸造酢の１つであり、サトウキビの絞り汁を自然発酵させた"きび酢"を用い、豆乳と自家製梅シロップを合わせたヨーグルトラッシー風のお飲物、「きび酢豆乳梅ラッシー」を用意いたします。 . 会期は2日間ございますので、ぜひお時間を作って頂き、ご来場頂けたらと思います。 . 作家さんと共に、ご来場をお待ちしております。(u u)"ペコリ * * ちなみに、昨日は東京より700km、13時間くらい掛かけて車で帰って来ましたが、イベントのこともあり、疲労は全く感じません。 更に内なるテンションを上げていきますので、ぜひw . #ブックカフェギャラリーquietholiday #かわのまほ #イラストレーター #似顔絵 #顔ハメ看板アーティスト #シェア拡散大歓迎 #姫路市 #画像1枚目の絵の原画もぜひご覧に来てください #地球コーヒー #自家焙煎 #手回し焙煎 #備長炭焙煎 #トップスペシャルティ #甘苦深煎りコーヒー #コーヒー生豆を焙煎前に洗う #出張コーヒー屋 #誰でも超簡単に煎りたてコーヒーの香味を楽しめる新鮮深煎りコーヒー焙煎体験講座 #太古の森のコーヒーワークショップ #世界トップクラスの深煎りコーヒー豆の飲み比べ香味体験講座 #3本立て体験講座のコーヒー三昧デー設定可 #全国のあなたの町の催し物イベント公民館ご自宅職場団体で出張コーヒー屋や各種体験講座を呼んでみませんか？ #深煎り珈琲ムーブメント #乳香 #フランキンセンス #coffeerostery #highgradecharcoal #deeproasted #coffeeworkshop #topspecialtycoffee

. 【地球コーヒーについて緊急アンケートを実施しました！その①〜主婦さん(姫路市在住)】 . 回答者: 地球コーヒーを数種類、数週間体験 . Q①同じ味、飽きませんか？ . A:何種類かいただいたので今のところ飽きてません。どれも美味しくいただいています。 . Q②今後も同じくらいの煎り加減のコーヒーを飲み続けたいと思いますか？ もう少し酸味のある(苦味の少ない)スッキリとしたコーヒーに戻りたいと思いますか？ . A:あの濃さにはまっているので逆に戻れないですw デイリーで呑むつもりで買ってた地球コーヒーでないコーヒーも濃いめに(分量を多く)淹れるようになりました . Q③日常的に飲まれて、気分や体調は如何ですか？冷えなどお感じになりますか？ . A:むしろコーヒータイムを今まで以上にほっこりと楽しめるようになりました。寝る前に飲んでも普通に寝れます . Q④その他、お感じになられたこと、気付いたことなど、何かありましたら何でも教えて下さい。 . 香りもとても良いです。 市販のコーヒーよりコーヒー愛がわいて大切に淹れよう、大切に飲もうと思えます。 そのせいか市販のコーヒーも今までより美味しく淹れれるようになりました。 ーーーーーーーーー . 以上です。 思いきって聞いてみて良かったです。 ありがとうございました♪ 以前にサンプルや地球コーヒーをお買い求めされたことがある皆さまへ、お時間のある際で結構ですので、よろしかったらアンケート①〜④のご回答をインスタメールやお電話にて寄せて頂けたら嬉しいです。 何かで、どこかで必ずお礼をします。 何卒宜しくお願い致します。"(u_u) ペコリ . ※ちなみに今現在、焙煎セッティング変更に伴い、釜を金属加工町工場へ預けており、もうしばらく焙煎が出来ません。 豆売りは定期的にしておりませんが、どうにも飲みたい！という方は予約という形で受け付けます。 釜が帰り次第、おnew焙煎セッティングにて、きちんと生豆を手洗いした新鮮な煎りたての豆をお届けします。 ※事前に豆の品種等を改めてお知らせし、お選び頂けます。 . #地球コーヒー #自家焙煎 #手回し焙煎 #備長炭焙煎 #トップスペシャルティ #甘苦深煎りコーヒー #煎りたてコーヒーの香味を楽しむ新鮮深煎りコーヒー焙煎体験講座 #太古の森のコーヒー体験講座 #あなたの町やご自宅職場で各種体験講座を催してみませんか？ #coffeerostery #highgradecharcoal #coffeeinjapan #deeproasted #coffeeworkshop

. 兵庫100名山の一つ、先日お勧めしてもらった「千ケ峰」に登って来ました。 湧き水少々、コーヒー道具、貰い物の黒糖かりんとうをリュックに詰めて、突然誘ってokしてくれた友達と一緒にトレック。 『岩座神七不思議コース』を選んだのですが、運動不足からか、いきなりの急所登りで息ゼーゼー。(´Д`i) 岩座神見る余裕無しw けれども、途中で落ちてる枝をストック替わりにしたら超ラクチンになり、無理なく歩を進められました。 . 1時間半ちょっとで山頂到着。 眺め最高、夕方近くの太陽は綺麗。広々とした景色は、心も意識も広がるのか、めちゃ気持ち良かったです。 . 頂上に着くと早速お湯を沸かし、地球コーヒーを淹れました。甘苦な味わいが合う合う！ 心地よい疲れの身体に沁みました。 iphoneでヨセフ・ラティーフの"Love Theme From Spartacus"などを流しながら、しばしのコーヒー一服タイム。 夕日になりはじめた山々がとても美しく、素晴らしく幸せな時間。※動画参照 . 日没30分前のギリギリのタイミングで降り始め、なんとか森が暗闇に包まれる前に下山出来ました。 . 今後、今日のようなトレック&山頂でまったり深煎りコーヒー&音楽タイムして下山、というのを月1〜2回くらい行おうと思います。 ご興味のお有りの方、一緒に行ってみたい方、人数がいるのも盛り上がるし楽しいので、ぜひご参加、ご連絡下さい。 . ps そのまま山頂近くでキャンプインして泊まり、早朝のご来光見て下山、というのも計画中です。ぜひご一緒に山で遊びましょう！ めちゃ開き広がりますよ〜w #千ケ峰 #トレッキング #低山登山 #所要4時間ほど #yusefrateef #lovethemefromspartacus #横隔膜が筋肉痛w #地球コーヒー #自家焙煎 #手回し焙煎 #備長炭焙煎 #トップスペシャルティ #甘苦深煎りコーヒー #煎りたてコーヒーの香味を楽しむ新鮮深煎りコーヒー焙煎体験講座 #太古の森のコーヒー体験講座 #フォロー大歓迎 #山へ行こう #こころフルオープン #山でこそ気付く地球コーヒーの美味しさ #coffeerostery #highgradecharcoal #coffeeinjapan #deeproasted #coffeeworkshop