#grillsaucen

Userfrage

Maria wollte wissen: Wer hat die Grillsauce erfunden ?

Leckerer Grillen: Originelles Ketchup und ungewöhnliche Grillsaucen

Auch Schokoladenfondue zum Dippen von Obst kann man auf dem Grill zubereiten. Smores gibt es übrigens auch als Müsliriegel von Corny und für den Toaster.

Smores & Co: Süßigkeiten zum Rösten auf dem Grill

Rocky Mountain-Imitat: BBQ Marshmallows zum Rösten.

Rocky Mountain-Imitat: Big Rock Barbecue Marshmallows

Klassische Marshmallows bei Aldi in der Grill-Edition

Chamallows zum Grillen.

Nawarra Schoko BBQ Marshmallow-Set bestehend aus Marshmallow, Sticks zum Aufspießen und Fondue-Schokolade zum Eintunken.

Hier ist der Holzstab schon dabei, an dem man die Marshmallows aufspießen und dann über Lagerfeuer, Grill oder Toaster rösten kann.

Die US-amerikanischen S’mores (von “some more”) aus Keks, Schokolade und Marshmallow gibt es von “mo me” als Set mit Spekulatius (Gesehen auf der ISM 2018).

Super Idee von Corny: die Smores, die man aus den USA vom Grillen über dem Lagerfeuer kennt, als Müsliriegel rauszubringen. Eigentlich geht es so: Marshmallow am Stock rösten, dann zwischen Keks und Schokolade essen – das sind S’mores! Hier beim Müsliriegel ist es einfacher: auspacken, in den Mund schieben, genießen, fertig!

Die kanadische Hamburgerkette “Harvey’s” hat eine Chocolate Marshmallow Pie im Angebot.

Kellogg’s pop-tarts Frosted S’mores 8er 416G

Snacks mit der Geschmacksrichtung Barbecue, Grillen oder ähnlich

Richtig groß wird die Auswahl, wenn man zum Grillen oder danach die passenden Snacks reichen möchte: Es gibt zahlreiche Kartoffelchips der Sorte “BBQ“, “Barbecue“, “Roasted Onions” und so weiter. Besonders ausgefallen die Varianten mit Fleisch im Seasoning wie “Ridge Cut Barbecue Beef brisket” von Kettle oder das “Flame Grilled Steak” von Walkers Max und Doritos. Ebenfalls exquisit klingend die BBQ-Chips von Burts mit “Jim Beam Bourbon Whiskey”.

Aber auch Snacks aus echtem Fleisch sowie aus Insekten kommen gern mit der typischen Rauchnote als BBQ-Geschmack daher, etwa die “Party Bugs” in der Geschmacksrichtung “Mexican BBQ” oder Insektensnack “Eat Grub” mit “Smoky BBQ.

Die Grillido-Würstchen tragen den Grill zwar im Namen, sind aber als Snack fix und fertig zu verzehren, ohne Grillnotwendigkeit. Ich habe sie auf der ISM probiert und fand sie lecker. Mobile Fleischsnacks – gerade aus getrocknetem Fleisch – sind ja ohnehin kräftig im kommen.

Mackie’s of Scotland flamegrilled aberdeen angus Potato Crisps gently cooked to perfection 150 Gramm

Kettle Ridge Cut Barbecue Beef Brisket 135 Gramm

Burts Jim Beam Bourbon Whiskey Potata Chips BBQ

Walkers Chips mit den Sorten “BBQ Pulled Pork” und “Spicy Sriracha” (scharfe thailändische Soße) aus der Reihe “Trending Tastes”

Walkers Max Ridged Geschmack “Flame grilled Steak”

Doritos Flame Grilled Steak Christmas Edition 150 Gramm

Neuentdeckung einer lieben Freundin aus Florida: Pringles Wavy Roasted Jalapeno und Seet+Tangy BBQ

Pringles Wavy Applewood Smoked Cheddar aus den USA: Aha, man schmeckt also das Holz des Apfelbaums, das beim Räuchern des Käses verwendet wurde?!?! Schon frech, aber witzig. Übrigens enthalten die Wavys – die Pringles mit dem Wellenschnitt – noch weniger Inhalt als die “normalen” Pringles in den USA: Nur 137 Gramm.

Pringles mit Bourbon Barbecue Chicken

Pringles BBQ

Diese gewellten Chips von Crunchips (Lorenz) haben einen originellen Geschmack: Chili und Grillkäse. Wenn jetzt die Bezeichnung noch ein wenig schöpferischer wäre, und das Verpackungsdesign etwas kreativer… aber man ist ja dankbar für jede Entwicklung.

Golden Wonder Bacon Grills Gitter Chips

Snackday Deep Rift Grilled Steak Style 150 Gramm Chips

XOX Corn Snack BBQ Frittierter mais

Lorenz’ NicNac als Barbecue-Variante

Carefour Kartoffelchips Barbecue Frankreich

Baked-Halal-Potato-Chips-Snacks-BBQ-Kimchi

Portlebay Popcorn: Obstgartenholz geräucherter Cheddar-Käse

Love Corn Snack smoked bbq

Bites we Love Crunchy Green peas Erbsen Geschmacksrichtung geräucherte paprika smoked Paprica

Party Bugs in den Sorten “Salty Liquorice”, “Mexican BBQ” und “Asian Fusion”.

Eat Grub Insektensnack Smoky BBQ und Sweet Chilli-Lime 12 Gramm

Insnack Geröstete Grillen Chili

Grillido Rind+Kräuter

Grillido Pute+Curry

Grillido Proteinsnack Display Aufsteller

Ungewöhnliche Grillsaucen, Ketchup und Co

Wichtigste Beilage zu Grillgut ist nicht Gemüse, sondern die Grillsauce! Und so wie auch Ketchup im Grunde nichts anderes ist als Tomatenmarmelade, enthalten auch viele dieser Soßen ziemlich Zucker. Oder Fett. Oder beides! Und das macht schließlich den leckeren Geschmack aus!

Nachfolgend zeige ich ein paar aus unterschiedlichen Gründen bemerkenswerte Grillsaucen, etwa weil es ungewöhnliche Geschmacksrichtungen, Sorten oder Editionen sind, weil es Lizenzprodukte sind (Jim Beam, Jack Daniels) oder weil es sich um einzigartige Verpackungsmotive (Einhorn, Flamingo etc.) handelt.

  Heinz Grillsauce Street Food Jalapeno Salsa

Heinz Grillsauce Street Food Zwiebeln und Bacon

Heinz Grillsauce Street Food Basilikum-getrocknete Tomaten

Werder Zigeuner Sauce 250ml

Werder Curry Orange Sauce 250ml

Bautzner Tropische Mexicana Salsa-Glitzernder Flamingo-Zauber Ketchup

Bautz’ner Quetch’up Tomatenketchup 35% weniger Zucker u Salz 450ML

Tatsächlich macht das Einhorn auch vor Ketchup nicht halt: Bautz’ner hat Ketchup mit Feenstaub (glänzenden Partikeln) heraus gebracht und natürlich ein Einhorn darauf abgebildet.

Altenburger Original Einhorn Senf

Altenburger Original Sweet und Hot Flamingo Senf

Hela Curry Ketchup mit Werbung für Spiderman Kinofilm

Grillsaucen mit Jack Daniels-Aroma.

Jack Daniel’s Barbecue Sauce Hot Chilli+Barbecue Glaze Smokey Sweet

Vom Whiskey Jim Beam gibt es einen ganz scharfen Senf.

Thomy American Honey Mustard Sauce mit Yucatan-Honig Inspired my Streetfood

Der schottische Senf kommt mit 17% schottischem Whiskey daher, der mexikanische Senf ist leicht scharf und der Habanero ist schon richtig schön scharf. Aber es gibt noch einen schärferen, der zu den drei schärfsten in Deutschland gehört. Mir hat dieser Habanero vollkommen ausgereicht. Im ersten Moment spürt man nichts und dann brennt er richtig schön auf der Zunge und das geht so schnell auch nicht mehr weg!

Foodie Finds Hot Sauce Sampler Street Food Truck Motiv Gewürzsaucen

Food Truck Foodie Finds BBQ Rub Gewürze

Übrigens habe ich schon allgemein über Insektensnacks geschrieben, über den Berliner Senfsalon und die Marketingmasche “Street Food Truck” geschrieben. Und über die vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen der Pop-Tarts für den Toaster übrigens auch!

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