American IPA au seigle (brasserie “Une petite mousse” - France) - grâce à “Une petite mousse” - brassĂ©e par Guillaume Eck (2ème au concours de brasseur amateur de la Grenoble Beer Week 2017) - “RĂ©solument houblonnĂ©e, voilĂ une American IPA au seigle qui ne manque pas de caractère. Forte de ses 55 IBU, elle combine les nobles houblons amĂ©ricains que sont le Colombus, Citra, Mosaic, Lemondrop. Une finale chargĂ©e d’agrumes et d’une amertume mordante.”Â














