American IPA au seigle (brasserie “Une petite mousse” - France) - grâce à “Une petite mousse” - brassée par Guillaume Eck (2ème au concours de brasseur amateur de la Grenoble Beer Week 2017) - “Résolument houblonnée, voilà une American IPA au seigle qui ne manque pas de caractère. Forte de ses 55 IBU, elle combine les nobles houblons américains que sont le Colombus, Citra, Mosaic, Lemondrop. Une finale chargée d’agrumes et d’une amertume mordante.”










