En nuestro vivero de vid continuamos en la labor de la recuperación de variedades minoritarias con la colaboración de la Generalitat Valenciana en el control y certificación de plantas de vid. Identificando cepas perdidas con lo que queremos recuperar el paisaje de la viña histórica, el cultivo de nuestros antepasados . Es un proceso largo que requiere tiempo y de mucho esfuerzo para elaborar vinos que puedan expresar y que tengan singularidad. Aspiramos en la biodiversidad del material vegetal para todos los proyectos de elaborar los vinos del futuro, de calidad y de forma sostenible. #sostenibilidad #ancestral #injertos#viverosdevid #greffesoudee #rebschule #viveroscambra #bodegaelangosto https://www.instagram.com/bodegaelangosto/p/CXefwehNN9v/?utm_medium=tumblr
