Vor einem Jahr war ich bereits in die McDonald’s Entwicklungsküche eingeladen worden, um über Neuerungen in Sortiment und Qualität informiert zu werden. Heute war es allerdings etwas anders, da ich als Foodbloggerin in der Jury für die Burger-Bastel-Challenge “Mein Burger” mitwirken durfte.
Das Ziel war es, die besten drei Burger zu finden, die online von kreativen Hobbyköchen eingereicht wurden. Über das Web-Formular konnten alle möglichen Zutaten zusammengestellt werden wie verschiedenste Brotsorten, Fleisch, Käse, Saucen und diverse andere Beilagen. Die besten zehn Burger wurden durch Online-Voting bestimmt und diese wurden nun in der Mc Donald’s Küche zubereitet und von uns verkostet. Die Juri bestand aus zwei Haubenköchen (Wini Brugger, Gerhard Fuchs), einem McDonald’s-Produktentwickler (Hans-Christian Jurceka) und drei Bloggern (Fanfarella Julia, Richard Haderer und meiner Wenigkeit).
Es wurde jeweils nur ein halber Burger verkostet (sonst würde man die zehn wohl kaum schaffen) und dann kommentiert. In einer internen Runde am Ende wurden, nachdem alle Burger probiert wurden, die besten Burger sorgfältig ausgewählt und einstimmig beschlossen. Die besten drei Burger kommen ab 9.10.2014 in die Restaurants.
Gut, dass ich davor das Mittagessen ausgelassen hatte! :)
Hier meine Ansichtssache:
Die Jury
es gab eigene Schützen für die Jury-Mitgleider ;)
es wird super frisch zubereitet
Burger 1: Erebos (Vollkornbrot, Karotte, Kebab- und Salsa-Sauce, Rindfleisch, Bacon, Käse…) 3x abgebissen
Verkostet wird jeweils ein halber Burger (sonst schafft man das wohl nicht)
Burger 2: McMeat (Bagel, Speck, Rindfleisch, Sweet Chilli Sauce…) 2x abgebissen
Burger 3: Sweet Tasty (Ananas, Bacon, Huhn, länglich)… 1x abgebissen
Burger 4: McMafiosi (Salami, Ruccola…) 2x abgebissen
Burger 5: Big Boss Halid (Mozarella, Kebab-Sauce, Kräuterbrot…) 3x abgebissen
Zwischendurch gibt’s Jägermeister
Burger 6: McVienna (Camembert, Chicken, Curry-Sauce, Speck…) 1x abgebissen
Burger 7: Tortilla Special (Rindfleisch, Tortilla, Chiabatta-Brot, Sauerrahm, Salsa…) 3x abgebissen
Burger 8: McSunshine (Ananas, Mango, langes Brot, Huhn…) 1x abgebissen
Burger 9: The Boss (Rösto, Tsatsiki, extra groß, Zwiebel…) 1x abgebissen
Burger 10_ Hawaii Burger (Ananas, 3x Rindfleisch, Speck, Kebab- und Sandwichsauce…) 2x abgebissen
Die drei Siegerburger (v.l.n.r.)! Big Boss Halid, Tortilla Spezial, Erebos
Die Sieger
Mein Burger – McJury Vor einem Jahr war ich bereits in die McDonald’s Entwicklungsküche eingeladen worden, um über Neuerungen in Sortiment und Qualität informiert zu werden.
