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わたぬき / 京都醸造 岩塩とローズマリーを副原料に使ったケトルサワー（乳酸菌発酵のサワー）。穏やかな乳酸菌由来の発酵臭とアプリコットのような華々しいフルーツの香り、そしてほのかにジャミーなアロマがある。飲むと酸味はそこそこ強く、一方で岩塩を効かせたことによりむしろ丸みがあり（これはディスクリプションを読むまでわからなかった）、同時にジューシーな感じもある。どこか野性的な香りもする。疲れた身体に酸味が心地いい。 #kyotobrewing #kyoto #fruitedsour #fruitbeer #fruitsour #craftbeer #beer #instabeer #beerstagram #beersnob #ilovecraftbeer #craftbeerporn #クラフトビール #kettlesour #sourbeer https://www.instagram.com/p/CREaNPCljuM/?utm_medium=tumblr