#frascatisuperiore

Frascati: indagine sulla mineralità dei vini vulcanici • • • • • • Con @jacopoco.manni abbiamo indagato come la Mineralità sia il rapporto tra sostanza organica e componente mineralizzata in un vino e abbiamo provato a raccontarlo con la biochimica e la fisiologia umana su sei bottiglie del territorio . Magnesio fosforo potassio, coltivazione artigianale non meccanizzata, basse rese, poca solforosa sono la strada per esaltare la magia minerale dei Frascati • • Cantine San Marco - Frascati Superiore De Notari 2021 Vitus Vignaioli Tuscolani - Metamorfosi Frascati Superiore 2021 Gotto D’Oro - Vinea Domini Frascati Superiore 2021 Principe Pallavicini - Poggio Verde Frascati Superiore 2021 Villa Simone - Vigneto Filonardi Frascati Superiore Riserva 2020 Agricoltura Capodarco - Philein Frascati Superiore 2021 • • • • #mineralita #frascati #frascatisuperiore #vinaliapriora #wine #vino #intravino #malvasiapuntinata #vulcano #vulcanicwines #volcanic #roma #whitewine #minerality (presso Scuderie Aldobrandini) https://www.instagram.com/p/Ccv7dBHtboJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#BaccoReunionVDA 25-27 Maggio 2018 BACCO REUNION VALLE D'AOSTA. Sarà una Grandissima occasione per brindare alla Socialità con i prodotti Tipici della #ValleDAosta Vini Valle d'Aosta DOC, ma per festeggiare la 10a Edizione gusteremo menù dedicati con #CucinaValdaostana Bevendo 10 Vini da varie zone d'Italia. Dalla Toscana, Liguria, Piemonte, Veneto, Lazio, Umbria, Valle d'Aosta. #RossodiMontefalco #ErbalucediCaluso #DianodAlbaDocg #ProseccoDocg #FrascatiSuperiore → #Lumassina #ToscanaIGT #ValpolicellaDoc CI VEDIAMO IN VDA #CiVediamoinVDA #baccoperbaccoitalia #baccoreunion #baccoreunion2018 #BaccoReunion10 #Vinidibacco #Viaggiareinitalia #eventivalledaosta2018 #Viaggiatoridelgusto

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Durante #Evento Bacco Reunion Valle d'Aosta #baccoreunionvda Oltre a Gustare il #Vino Valle d'Aosta DOC Andremo a gustare 10 Vini da zone italiane differenti. Per Festeggiare Bacco Reunion n.10 #baccoreunion10 #VinidiBacco #FrascatiSuperiore Castelli Romani #Lazio Frascati Superiore DOCG Zona di produzione e storia Riconoscimento DOCG: 2011 La zona di produzione comprende per intero il territorio amministrativo dei comuni di Frascati, Grottaferrata, Monte Porzio Catone, ed in parte quelli di Roma e Montecompatri, in provincia di Roma  L’altitudine è compresa tra 70 e 500 metri s.l.m.; l’esposizione generale è orientata verso Nord-Ovest ed Ovest. I terreni del comprensorio del Frascati sono di origine vulcanica, di tipo basaltico e tufaceo e, da approfonditi studi, è risultato che per la maggior parte sono di medio impasto o leggermente compatti, presentando il 56,1% di sabbia, il 17,8% di limo ed il 26,1% di argilla. Sono scarsamente dotati di azoto, normalmente ricchi di anidride fosforica assimilabile, molto ricchi di potassio assimilabile, poveri di calcare totale ed attivo, scarsamente forniti di sostanza organica ed a pH quasi sempre neutro o sub-acido. Il clima di tipo mediterraneo è caratterizzato da temperature moderate, piovosità concentrata nel periodo autunno-inverno con lunghe siccità nel periodo primaverile estivo. L’esposizione del territorio verso il mare Tirreno permette di godere di una piacevole brezza marina che mitiga il calore delle ore più calde ed evita il ristagno dell’umidità. La vite trova qui condizioni ambientali assai favorevoli. Un ulteriore aspetto particolarmente vantaggioso è rappresentato dalla relativa elevata temperatura ed insolazione che si riscontra nei mesi di settembre ed ottobre che consentono alle uve di maturare lentamente e completamente. Programma Completo ; http://baccoperbaccoitalia.blogspot.it/2018/03/baccoreunionvda-il-programma-completo.html?m=1 #baccoperbaccoitalia #Viaggiatoridelgusto Vi Aspettiamo. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA → POSTI LIMITATI Si Può aderire Solo Fino al 24 Aprile 2018 [email protected] 3920393932 WhatsApp