Jul 19, 2019
レシピ（細口そうめん） #Repost @souffle2007 with @get_repost ・・・ 本日のサマーナイトカフェの出店は 雨予報のため 出店辞退させて頂きました。楽しみにしてくださっていたみなさん申し訳ありません。 来週27日土曜日はどうか晴れますように！ というわけで 店舗にて元気に16:00頃まで お待ちしております。 本日 閉店までお食事召し上がって頂けます。 いつかの。お素麺 @masago_kinosuke 薬味/ 紫玉葱 生姜 青紫蘇 明太子 錦糸卵 ししとう すりごま入付けつゆ （つゆのレシピ/美味しい濃いめの出汁60cc 濃口醤油大さじ1 味醂大さじ1 この量を基本に人数に合わせて作ります。２人だと三倍ぐらい） つゆに素揚げしたお野菜を30分から1時間ほど浸けて ぶっかけにしても美味。お野菜がどれだけでも食べられます。薬味はふんだんにのせてください。 ちなみに つゆの出汁は昆布と鰹節以外でも 海老出汁や魚あら出汁など いろいろ変えて楽しめます。 #食堂souffle#京都#円町#kyoto#enmachi#食堂#カフェ #スーフルレシピ #真砂喜之助製麺所 #手延べそうめん #そうめん #細口 #小豆島 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/B0FHR19ltf_/?igshid=10301sy79awq3
