#eiwit

- gekookt eigeel

- gekookt eiwit

- gebakken eigeel

- gebakken eiwit

Geen nuance! Geen scramble!

De Opmerkelijke Uitwisseling tussen Watermeloenen en Doperwten Stel je voor dat watermeloenen en doperwten van rol wisselen, zowel in hun fysieke vorm als in hun functie in landbouw en voeding. Dit idee, hoewel op het eerste gezicht ongebruikelijk, opent een wereld van reflectie over de impact van gewasgrootte, -vorm en -functie op verschillende aspecten van ons leven, van landbouw tot…

5 gezonde ontbijtjes

Een gezond ontbijt is niet alleen om de dag goed te beginnen, het helpt je ook doormiddel van een voller gevoel. Je hebt dus langer de tijd om aan de volgende maaltijd te denken. Een gezond ontbijt is ook goed voor je metabolisme, of je nu voor een brunch of een ochtend maaltijd gaat. Deze 5 ideeën kunnen jou helpen om te kijken welk gezond ontbijt goed bij jou past.

Eieren

Eieren zijn rijk aan voedingsstoffen, voornamelijk eiwitten en vet. Het vet zit in de dooier en is grotendeels onverzadigd. Onverzadigd vet verlaagt het cholesterolgehalte in je bloed en verkleint daarmee de kans op hart- en vaatziekten. Daarnaast zitten eieren vol met vitamines A, D, B12 en mineralen. Eieren zijn niet duur en makkelijk te verkrijgen. Ze zijn te gebruiken voor het ontbijt maar ook erg goed bij een brunch. 

Gezonde Griekse yoghurt

Griekse yoghurt is een goed idee voor jouw ochtend maaltijd. Een gezonde maaltijd bevat probiotics. Probiotica bevatten goede bacteriën die helpen bij het herstellen van een verstoorde darmflora. De darmflora zijn alle bacteriën die in je darmen leven. Griekse yoghurt is daarom erg belangrijk. Daarnaast zit het ook vol met calcium, wat goed is voor elk moment van de dag. 

Oatmeal

Havermout bestaat uit 100% granen. Het is een op plant gebaseerde maaltijd met veel vitaminen en mineralen er in. Het perfecte ontbijt! 

Zaden

Of je nu sesam, chia of zonnebloempitten eet als ochtend maal, het is allemaal erg goed voor je. Er zitten belangrijke elementen in voor een gezonde leefstijl. In chia zaadjes zitten bijvoorbeeld meer omega-3, wel 250mg per tee lepel. Ook een erg goede maaltijd om je dag mee te beginnen. 

Avocado (gezonde vetten)

Avocado’s zijn ook erg belangrijk om voor een goed ontbijt te zorgen. Ze zitten vol met gezonde vetten, wat erg goed is voor je hart. Avocado’s zijn ook erg machtig, waardoor je snel vol zult zitten en niet naar ander eten zult smachten. 

De basis voor een gezond ontbijt

Whey eiwit is al geruime tijd de ongeëvenaarde koning van de eiwitpoederwereld. Maar daarvoor waren eieren het beste type eiwit. En hoewel het tegenwoordig niet zo veel wordt gebruikt, kun je nog steeds eiwitproteïne in handen krijgen. In werkelijkheid heeft deze vaak vergeten eiwitbron een aantal vrij unieke voordelen dat ze het een haalbare optie voor je maken. Hoe vergelijkt eiwitproteïnepoeder met wei-eiwit? Je leest het in deze blog.

Whey is afgeleid van melk

Om ons een beter idee te geven van waar we het over hebben, laten we eens kijken waar elk van deze eiwitten vandaan komt. Whey, zoals je wellicht weet, is afgeleid van melk en vormt het vloeibare deel van de drank. Als zodanig zit het boordevol andere vitamines, mineralen en zeer heilzame peptiden. Dankzij de melkachtige oorsprong bevat whey eiwit echter ook lactose en kan het bij sommige mensen spijsverteringsproblemen veroorzaken.

Eiwitproteïne is gemaakt van … nou ja, eieren. Omdat het poeder is gemaakt met alleen het eiwit van het ei, is het rijk aan eiwitten en heeft het geen vet. Eiwit bevat ook een behoorlijke hoeveelheid micronutriënten, maar lang niet zoveel als de dooier. Het is ook belangrijk om te beseffen dat allergieën voor eiwitten mogelijk zijn.

Hele artikel lezen -> https://www.mnlk.nl/eiwitproteine-versus-whey-eiwit/

Een meer dan lekkere pudding, koud of warm gegeten

Notenpudding

Een meer dan lekkere pudding, koud of warm gegeten

120 gr Walnoten (gedopt)

200 gr Broodkruim (Wit brood)

3 stuks Eierdooiers

3 stuks Eiwit

3 el Witte Basterdsuiker

1 zakje Vanille Suiker

3½ dl melk (of half om half room en melk)

100 gr boter (zacht,ik gebruik vaak vloeibare boter)

Sinaasappelsaus

4 eetlepels Sinaasappel marmelade (Abrikozen marmelade kan ook prima)

Verwarm de oven…

Europees Voedselagentschap wil minder eiwit in opvolgmelk

categorie : gezondheid en gezondheidsproducten

         Het Europees Voedselagentschap (Efsa) heeft het maximale eiwitgehalte in zuigelingenvoeding en opvolgmelk verlaagd.

        Het gehalte melkeiwit wordt verlaagd van maximaal 3 gram per 100 kcal (voor zuigelingenvoeding) en 3,5 gram (voor opvolgmelk) naar 2,5 gram per 100 kcal voor beide soorten. Voor producten met geïsoleerd soja-eiwit of…

Europees Voedselagentschap wil minder eiwit in opvolgmelk

categorie : gezondheid en gezondheidsproducten

         Het Europees Voedselagentschap (Efsa) heeft het maximale eiwitgehalte in zuigelingenvoeding en opvolgmelk verlaagd.

        Het gehalte melkeiwit wordt verlaagd van maximaal 3 gram per 100 kcal (voor zuigelingenvoeding) en 3,5 gram (voor opvolgmelk) naar 2,5 gram per 100 kcal voor beide soorten. Voor producten met geïsoleerd soja-eiwit of…

Een recreatieve sporter heeft voldoende aan een gezonde voeding.

categorie : gezondheid en gezondheidsproducten

      Sporten houd je niet alleen fit en gezond. Je ziet er ook goed uit, je hebt een mooier figuur, je bent minder snel moe en je vecht beter tegen ziektes. Als je beweegt in groepsverband, oefen je ook je sociale lenigheid.

  Zijn je herinneringen aan je laatste sportinspanning nog in zwart-wit, dan doe je er goed aan heel rustig te beginnen. Begin…