#diots

Coucou les gourmands Aujourd’hui, on va parler d’un plat qui réchauffe les cœurs et les papilles, un classique revisité avec une touche savoyarde authentique, la croziflette aux diots de Savoie. Oubliez la croziflette classique, on va monter le niveau d’un cran. Les crozets, ces petites pâtes carrées si typiques de la Savoie, qui se gorgent d’un délicieux mélange crémeux. Mais pas n’importe quel…

Ragoût de diots aux pommes de terre et petits pois

Bonjour tout le monde !! Oh punaise il neige sur mon blog hihihi !! Aujourd’hui je vous propose un plat idéal pour se réchauffer avec l’hiver qui arrive à grands pas. Zhom m’avait rapporté des diots du supermarché et je me suis dit pourquoi ne pas faire un bon ragoût avec. Les louloutes aiment ça surtout petit Louloute qui écrase les pommes de terre pour en faire un “rata” lol ! Pour cette…

A la réflexion: “Mais elle cuisine tout le temps!!”, je répondrais: “C’est les vacances, j’ai le temps, l’envie, et des parents qui ont également droit à du repos!”. Oui, car l’inactivité, ce n’est pas pour tout le monde, et certainement pas pour moi! Soyez tout de même reconnaissants, je vous ai épargné la recette d’hier (une salade de rôti de porc et de kiwis, qui avait le mérite d’être bonne,…

Diots au vin blanc et aux petits pois

Bonjour la compagnie !! Je vous souhaite un bon dimanche !! ici entre chaleur, soleil et gros orages. Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai emprunté à mon partenaire Marque Savoie en la cuisinant à ma sauce ;) Il vous faudra pour 4 personnes :

4 diots coupés en 3 ou 4

200 ml de vin blanc

1 filet d’huile d’olive

1 verre d’eau chaude

1 gros oignon émincé

des petits pois…