As a breakfast option, este bowl de quinoa es sper delicioso y bueno para comenzar el da. El quinoa cocido aade protenas y fibra, y las frutas frescas y las nueces aaden un toque frescura y crujiente. The natural yogurt adds body, and the honey and canela add a touch of sweetness and flavor. What a tasty and energizing breakfast!
Ingredients: 1 taza de quinoa. 2 tazas de leche de almendra. 2 cucharadas de miel. 1 taza de yogur natural. 1/2 taza de frutas frescas fresas, pltanos, arndanos. 1/4 taza de nueces picadas. 1 cucharadita de canela. 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Instructions: Enjuaga la quinoa bajo agua fra y escrrela. En una cacerola, hierve la leche de almendra y agrega la quinoa. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que la quinoa est tierna y la leche se haya absorbido. Retira la cacerola del fuego y mezcla la miel, la canela y el extracto de vainilla en la quinoa cocida. En tazones individuales, coloca una porcin de yogur natural en el fondo. Agrega la quinoa cocida sobre el yogur. Decora con frutas frescas y nueces picadas. Sirve y disfruta tu delicioso bowl de quinoa para el desayuno.
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
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