Jan 2, 2024
Auf ein Neues! Happy New Year und allzeit guten Appetit. Wir starten mit „ meatball“-Eintopf - Tomatensuppe mit Pasta, Champignons und Sojahackbällchen, dazu hausgebackenes Brot. Veganuary kann kommen!
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Auf ein Neues! Happy New Year und allzeit guten Appetit. Wir starten mit „ meatball“-Eintopf - Tomatensuppe mit Pasta, Champignons und Sojahackbällchen, dazu hausgebackenes Brot. Veganuary kann kommen!
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Mittagskarte 16. - 22.3.26
Reisbowl mit crispy Blumenkohl in Pankokruste, Tahini-Sauce, gebackenen Kichererbsen, hausgemachten Rote Beete Pickles, Salatmix, Gurke, Hausdressing
Gefüllte Paprikaschote auf Bohnen-Tahini-Crème, dazu hausgebackenes Brot
Glasnudelsalat mit frittiertem, marinierten Tofu, Rettichpickles, hausgemachtem Kimchi, Spinat, Gurke
Weiße Bohneneintopf mit Schwarzkohl und frittiertem Salbei, dazu hausgebackenes Brot
Reuben Sandwich - hausgebackenes Brot mit Sauerteig, Thousand Island Dressing, Sauerkraut, Gurkenpickles, hausgemachter Räuchertofu „Pastrami“ Art, veganer Käse
Guten Appetit.
Gyros-Pfanne, dazu Ofenkartoffeln, Tsatsiki, Weißkohlsalat mit Kräutern, marinierte Zwiebeln, gemischter Salat.
Ihr habt es so gewollt! Back on track - Sojasteak. Wir servieren Kartoffelbrei, Schmorkraut und eine kleine Salatbeilage dazu. Bon Appetit.
Wochenkarte Lunch 20. bis 25.1.
Lasagne Bolognes Style
Reisbowl mit gebackenem Rosenkohl, Edamame, Spinat, frittiertem Tofu, Tahini-Sauce, Mix-Salat und Rettichpickles
Mapo Tofu mit Pasta
Cremige Tomatensuppe mit weißen Bohnen, dazu hausgebackenes Brot
Kimchi-grilled "cheese" Sandwich, dazu Salat und Pickles
Bon Appetit.
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Lecker Wochensuppe! Enjoy.
Suppe der Woche - Rote Linse mit hausgebackener Focaccia. Bon Appetit.
Neues Wochenspezial - Gebackener Weißkohl auf Balsamico-Linsen, dazu Joghurt-Sauce, gemischte Salate und Reis. Bon Appetit.