#dagingkambing

-- NASI KEBULI KAMBING -- . Bahan : - 500 gram daging kambing - 4 cup beras - 1 buah pekak - 1 butir bawang bombay, cincang kasar - 1 sdm bubuk kari - 12 butir bawang merah, cincang kasar - 2 sdm saus santan - 3 butir cengkeh - 5 butir kapulaga - 5 cm kayu manis - 5 sdm santan - 7 siung bawang putih, cincang kasar - Garam, gula, dan air secukupnya . Bumbu halus : - 7 buah cabai merah keriting - 1 sdt merica - 1 sdt ketumbar - 1/2 sdt adas - 1/2 butir pala . Cara membuat : 1. Cuci beras, rendam 5 menit. Tiriskan. 2. Cuci bersih daging kambing. Potong-potong. 3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, kayu manis, cengkeh, pekak, dan kapulaga sampai harum. 4. Masukkan daging. Tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan 1 sdm bubuk kari. 5. Tambahkan air yang cukup banyak, saus tomat, santan, tambahkan gula dan garam. Masak hingga daging empuk. Keluarkan daging, tiriskan, lalu goreng. 6. Gunakan sisa air kaldu daging untuk memasak beras. Aron beras sampai air kaldu terserap beras. Kukus beras aron sampai matang. 7. Sajikan nasi kebuli dengan daging dan aneka pelengkap lain. By @susie.agung . @bumbuububuk #olahandagingkambingbumbuububuk #olahandagingkambing #resepolahandagingkambing #dagingkambing #nasikebuli #resepnasikebuli #nasikebulikambing #olahankambing #resepdagingkambing #resepnasikebulikambing #resepkambing #menudagingkambing #menukambing #masakankambing #masakandagingkambing #resepmasakan #resepmasakanrumahan #resepnusantara #resepmasakannusantara #masakansederhana #masakanrumahan #masakanindonesia #masakdirumahaja #indonesianfood #menuharian #menurumahan #makanannusantara #kuliner #kulinerindonesia #kulinernusantara (di DKI Jakarta) https://www.instagram.com/p/CEg2ubVl9rU/?igshid=skytujixjnie

-- SATE GORENG KAMBING -- . Bahan : - 250 gram daging kambing - 10 siung bawang merah - 100 ml air - 2 buah tomat merah - 3 buah tomat hijau, iris kasar - 3 sdm minyak samin atau margarin sebagai pengganti - 4 siung bawang putih - 5 buah cabe rawit utuh - 5 sdm kecap dan garam secukupnya - 100 gram kol iris kasar . Bumbu : - 100 gram gula merah - 2 sdt ketumbar - 5 buah kemiri - 5 lembar daun jeruk - 5 siung bawang putih - air secukupnya - asam jawa secukupnya - kecap secukupnya . Cara membuat : 1. Haluskan ketumbar, bawang putih, kemiri dan daun jeruk. 2. Campurkan gula merah, asam jawa dan air. Kemudian tambahkan kecap, sisihkan. 3. Potong daging dan celupkan ke dalam parutan nanas selama 5 menit. 4. Angkat daging dan lumuri dengan bumbu sate tadi, sisihkan. 5. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak samin. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk rata. 6. Masukkan daging yang telah dilumuri bumbu sate, aduk rata sampai berubah warna. 7. Tambahkan kecap dan aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga meresap. 8. Masukkan lada dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu angkat. Sajikan bersama irisan kol dan tomat. By @MAMAQUINK . @bumbuububuk #olahandagingkambingbumbuububuk #olahandagingkambing #resepolahandagingkambing #dagingkambing #sategoreng #resepsategorengkambing #sategorengkambing #olahankambing #resepdagingkambing #resepsate #resepkambing #menudagingkambing #menukambing #masakankambing #masakandagingkambing #resepmasakan #resepmasakanrumahan #resepnusantara #resepmasakannusantara #masakansederhana #masakanrumahan #masakansehat #masakanindonesia #masakdirumahaja #indonesianfood #menurumahan #makanannusantara #kuliner #kulinerindonesia #kulinernusantara (di DKI Jakarta) https://www.instagram.com/p/CEWnXJJFtMT/?igshid=1o8bekhawccgf

Berikut ini cara untuk menyimpan daging yang baik dan benar ... Sumber : https://fimela.com . . . . #hellosehat #kesehatan #dagingkambing #artikelkesehatan #infosehat #infokesehatan #hidupsehat #olahandaging #satepakjede #jogjaculinary #jogjafoodies #healthyfood #food #makansehat #jakartafood #surabayafood #makansehatbandung #makansiangjogja #kambing #jeroan #fimeladotcom #sehatalami https://www.instagram.com/p/B15QjqlhesV/?igshid=18miag4zdeiun

Ahli Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB) Hardinsyah menjelaskan perbedaan daging sapi dan daging kambing bisa dilihat berdasar tekstur serat atau ototnya. Keduanya juga memiliki perbedaan warna merah yang agak berbeda. “Cita rasanya pasti beda. Masing-masing punya keunikan rasa. Sebenarnya daging itu tak ada serat fiber, tapi tekstur. Nah itu tergantung umur, jenis kambing atau sapi, serta aktivitas yang dilakukan hewan tersebut,” kata Hardinsyah yang juga Ketua Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan (Pergizi) itu kepada JawaPos.com. Sumber: www.jawapos.com . . . . . #merdeka #kesehatan #dagingkambing #artikelkesehatan #infosehat #infokesehatan #hidupsehat #olahandaging #satepakjede #jogjaculinary #jogjafoodies #healthyfood #food #makansehat #jakartafood #surabayafood #sehat #satpakjedenologaten #sehatalami #jawapos https://www.instagram.com/p/B1iTeEVBu7k/?igshid=fe44x50w8mrt

Daging kambing tentunya salah satu makanan yang sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Sate kambing, gule kambing, tongseng kambing adalah beberapa jenis makanan yang diolah dari daging kambing. Di seluruh dunia, daging kambing juga salah satu jenis daging merah yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Daging kambing terkadang memiliki reputasi buruk karena bisa meningkatkan kolesterol atau tekanan darah tinggi. Namun di balik itu, daging kambing memiliki beberapa manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dengan makan daging kambing seperti dilansir oleh Health Me Up (07/03) 👨‍💻 : www.merdeka.com . . . #merdeka #kesehatan #dagingkambing #artikelkesehatan #infosehat #infokesehatan #hidupsehat #olahandaging #satepakjede #jogjaculinary #jogjafoodies #healthyfood #food #makansehat #jakartafood #surabayafood #sehat #satpakjedenologaten #sehatalami https://www.instagram.com/p/B1awYE7BLv6/?igshid=mvvvi8njttu6

Memang jeroan dikenal sebagai bagian organ tubuh hewan yang cukup berbahaya jika dikonsumsi oleh lansia. Karena kandungannya yang mungkin sedikit dapat mengganggu keseimbangan nutrisi tubuh. Tetapi jangan salah sangka. Jeroan juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh kita. Jeroan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia adalah hati, limpa, jantung, otak, dan lainnya. Mari menilik keistimewaan jeroan: Sumber : https://www.idntimes.com . . . . #hellosehat #kesehatan #dagingkambing #artikelkesehatan #infosehat #infokesehatan #hidupsehat #olahandaging #satepakjede #jogjaculinary #jogjafoodies #healthyfood #food #makansehat #jakartafood #surabayafood #makansehatbandung #makansiangjogja #kambing #jeroan https://www.instagram.com/p/B1X6NFghCIb/?igshid=mr2ogjnafbel

#info 3 Cara Mudah olah Daging Kambing ni gaiss.. ... Sedikit penjelasan ya semoga bermanfaat. . Share, Like agar bisa saling berbagi ilmunya.. 👨‍💻 : www.cnnindonesia.com . . . #hellosehat #kesehatan #dagingkambing #artikelkesehatan #infosehat #infokesehatan #hidupsehat #olahandaging #satepakjede #jogjaculinary #jogjafoodies #healthyfood #food #makansehat #jakartafood #surabayafood #cnnindonesia #beritaterkini #sateklathakpakjede #solokuliner #malangkuliner https://www.instagram.com/p/B1LSJxgBn3r/?igshid=tn2z12xokg40