Cuanki Bandung
Inanews – Karena blom nemu rasa cuanki yg enak kaya dibandung akhirnya iseng2 bikin sendiri..ternyata rasanya hampir sama kaya yg dijual abang2..tapi ini lebih sehat karena tanpa MSG..😊 ini bisa jd tambaham buat makan bakso ataupun mie rebus.. Bahan-bahan 50 buah 1/2 kg ikan tongkol/salem 300 gram sagu tani 1 butir telur 20 buah tahu coklat 1 bungkus kulit pangsit rebus 2 batang daun bawang 3 siung Bawang putih secukupnya Garam, gula, lada Langkah 1. Kukus ikan lalu suwir2, iris kecil2 daun bawang dan tahu coklat dibelah 2 lalu sisihkan 2.Uleg bawang putih, garam dan lada..lalu siapkan wadah masukan ikan dan bumbu aduk rata kemudian tambahkan telor dan sagu aduk hingga merata terakhir masukan irisan daun bawang lalu tes rasa.. 3. Siapkan wajan dan minyak..ambil pot tahu lalu isi dengan adonan tekan dgn garpu supaya adonan menempel ditahu dan goreng sampai kecoklatan lakukan sampai tahu habis kemudian lanjut dengan pangsit..ambil selembar kulit pangsit isi adonan lalu bentuk seperti kantung dan goreng hingga kuning kecoklatan..jika sudah matang cuanki siap dimakan dgn kuah bakso ataupun pendamping mie kuah 4. Jika ingin awet masukan cuanki ke wadah tertutup simpan dikulkas bisa untuk stok bbrp hari tinggal buat kuahnya saja Read the full article











