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16 de Julio 2026 - Hacer galletas de limón con niños en verano es una actividad perfecta porque el sabor cÃtrico es súper refrescante y el tiempo obligatorio de refrigeración de la masa permite pausar la actividad para que los pequeños no se aburran en la cocina mientras el horno está apagado. Hoy, os dejo la receta, en el blog!
9 de Julio 2026 - La receta de hoy, seguramente os llevará directos a los veranos de vuestra infancia....esos dÃas que solo querÃamos sol, agua y helados. Por eso, la propuesta de hoy, trae cinco recetas de polos de diferentes frutas, muy sencillos de elaborar y muy sanos!
3 de Julio 2026 - Viernes de ideas y sugerencias, para pasar un rato divertido y diferente con los niños. Hoy preparamos un picnic, no te lo pierdas!! Que paseis un buen fin de semana!!!
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Home sweet home, comida de bienvenida
Baba Ganush
Es una receta antigua árabe que significa padre mimado. Cuenta la leyenda que una chica joven le preparaba esta comida a su anciano padre que no tenÃa dientes y los del pueblo le pusieron ese nombre: baba ganush, al ver al padre con buena cara y lleno de vida por los cuidados de su hija. Esto llegó hasta la sultana que empezó a preparar la misma receta al sultán y asà se popularizó la receta.
Compartir comida es compartir cultura
Con las manos en la masa…
Solo decir que, hace muchos años, MarÃa, una chica napolitana, me enseñó la receta familiar que le enseñó su madre, a su madre su abuela y asÃ… y yo hacÃa la masa y hacÃa pizzas y hacÃa focaccias como ella me enseñó… y dale y dale y dale… y como al año o asÃ, por fin en una de esas focaccias me dijo: ma que cosa! Ahora sà sabes hacer una una focaccia de verdad! Jajajaja… un año me tuvo la tÃa haciendo pizzas y focaccias hasta que pasó su control de calidad… y una vez que ya sabes eso ya no se olvida… gracias MarÃa por enseñarme a hacer pizzas y focaccias de verdad.
Tiriririri… una de mis tradiciones favoritas y ritual preferido de la Semana Santa son las torrijas… el pan duro no se tira… se transforma en un delicioso dulce