TACU TACU PERUANO
HISTORIA DEL TACU TACU
Se dice que su nombre se origina de la palabra quechua “Tacuni” que significa “mezclar cosas”, razón por la cual se han generado algunas dudas sobre si su origen es Inca o Africano, podría ser una mezcla de ambas pues durante esa época también incorporaron como sirvientes en las plantaciones a nuestra población Inca.
RECETA DEL TACU TACU
El Tacu Tacu mezcla arroz y frijoles…
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