#cocochical

京セラ ココチカル セラミックナイフ 包丁はずーっと京都の有次で名前入れてもらった三徳包丁を使っていて １０年以上使ってるし全く問題もなく大好きな包丁なんだけど 鋼なのでとても気を遣いまして つかったら直ぐ洗って拭いて 砥石でたまには研いでってかんじです (それくらいやれやってかんじではありますが) なので気軽に使える包丁がほしかったのと セラミック包丁っておもちゃみたいだけど切れるんかよ～っていう興味で買いましたが いや～切れ味めちゃくちゃよいですね 鋼の包丁はザクザクきれるかんじで セラミックはスイスイってかんじ オレンジとかトマトとか スイスイ切れて気持ち良い 鋼とは違う爽快感があります 酸味の有るものを切ってもしばらく水に浸けておいても錆びないのが一番良い 漂白もしていいらしい あとはすごく軽いのですが これは良し悪しがあるかも 少し重みがある方が使いやすい気がする 割れるので固いものとかは切れないけど日常使いはこれいっぽんで楽々～ 楽な包丁を買い、手間のかかるフライパンを買うってなんかいろいろ矛盾してるな💦 美味しくごはんを食べたいという気持ちはひとつ🍀😌🍀 #京セラ #KYOCERA #ココチカル #cocochical #セラミックナイフ #キッチングッズ https://www.instagram.com/p/CabpD51vtT2/?utm_medium=tumblr