#cnipt

Según la CNIPT, el objetivo es liberar el espacio comercial necesario para la introducción gradual de las nuevas patatas y, posteriormente, de la nueva cosecha de 2026, aumentando la visibilidad de la categoría y reforzando el valor percibido de las nuevas patatas.

¿Qué patatas por el inaceptable precio de 16 céntimos por kg? La atención del sector se centró en la información difundida en redes sociales que ofrecía patatas de mesa a 0,78 € por 5 kg para los consumidores. Aunque muy visible, esta operación es, en esta fase, muy local y trata sobre una cantidad limitada de productos para servir a un mercado concreto. Pero estas promociones de patatas a muy bajo coste, practicadas por algunas tiendas independientes que también apuestan por el origen local del producto, tienen consecuencias dramáticas para todo el sector. Estas ofertas puntuales, a menudo vinculadas a grandes volúmenes ofrecidos por productores u operadores locales, responden a una lógica específica difícil de defender y, en cualquier caso, no reflejan ni la calidad ni los costes de un suministro nacional estructurado. Y estos precios excepcionalmente bajos, que no tienen lógica económica ni sirven a nadie, no deben convertirse en puntos de comparación para alimentar una guerra de precios entre marcas. La demanda de las marcas no puede alinearse con estas referencias que no corresponden a las mismas condiciones de compra, los mismos requisitos de calidad o los mismos volúmenes. Esta espiral deflacionaria está debilitando el equilibrio económico a largo plazo, pesando sobre los productores y todo el sector y devaluando la oferta. Es esencial recordar que las operaciones locales y cíclicas, que no están justificadas, no pueden constituir un estándar para todo el mercado nacional. No se puede obligar a los productores a vender con pérdidas y los operadores no pueden hacer cola por miedo a perder un cliente para ofrecer promociones que no estén relacionadas con las realidades económicas ni con el mercado. La inter-rama no puede garantizar que los actores del sector no tomen medidas contra estas operaciones que están fuera de sintonía con las expectativas e intereses del sector y los consumidores. Más allá de la cuestión del precio, la calidad no puede ser una variable de ajuste. Las patatas colocadas en el mercado deben cumplir con los requisitos establecidos en el decreto de comercialización vigente. Sin embargo, a tales niveles de precios, ahora es económicamente imposible garantizar el cumplimiento estricto de estas normas en condiciones normales y conforme a los requisitos nacionales. La asociación interprofesional será especialmente vigilante en este punto y reportará a la DGCCRF cualquier operador que no cumpla con estas obligaciones regulatorias y cualitativas. Por último, hay suficientes patatas francesas de calidad disponibles para los consumidores, sin buscar orígenes o cualidades inapropiadas. Un enfoque responsable y diferenciado en las políticas de precios, en interés de todos, incluido el consumidor, es esencial para preservar la calidad, la sostenibilidad de los sectores y la estabilidad del sector.

View On WordPress

Commercials from the CNIPT

Une campagne qui ne vaut pas l'excellente série sur le porc qui a, elle, le mérite de vraiment nous appâter (de porc).