@cienciainforma Tomar café com óleo de coco pela manhã - essa "nova" estratégia tem recebido muita atenção ultimamente, mas ela não tem muita novidade e pode ter sim sérias consequências! (O vídeo completo está no nosso canal no YouTube- link na BIO) Ante da nova moda utilizava-se azeite de oliva ou manteiga, a diferença do óleo de coco seriam os benefícios dos seus antioxidantes e seu tipo de gordura, o triglicerídeo de cadeia média. Existem 3 tipos de triglicerídeo: cadeia curta - produzido pelas bactérias do nosso intestino, cadeia média (CM) - encontrado principalmente no coco, e o de cadeia longa - que está presente nos alimentos. O TCM do óleo de coco é oxidado rapidamente pelo nosso corpo. Porém, vale ressaltar que isso não significa emagrecimento. Como sabemos, o emagrecimento é um processo crônico e de nada adianta consumir um monte de TCM e continuar com uma alimentação inadequada. Algumas pessoas que acrescentam o óleo de coco no café relatam que sentem muita saciedade (efeito de todos os tipos de gorduras) e acabam comendo menos no café da manhã. Sendo assim, se elas conseguirem manter o restante do dia equilibrado, essa redução de calorias pode sim acabar ajudando no processo no longo prazo. PORÉM, como perceberam, não existe qualquer milagre, mas pode sim ter algumas pegadinhas: 1- comer muito pouco no café da manhã, pode ser uma excelente estratégia para uns, mas PÉSSIMA para outros que irão ter uma fome muito aumentada no restante do dia e podem acabar exagerando, ou até tendo uma compulsão, no fim de tarde ou noite (cuidado!); 2- Se a pessoa um dia enjoar disso e voltar a comer um café da manhã tradicional, precisará ter muita cautela para não comer a mais e acabar engordando. Sendo assim, o bom e velho BOM SENSO, precisa predominar quando indicamos qualquer tipo de conduta, pois o alimento mágico não existe. #dieta #nutrição #fitness #semmitos #cienciainforma
