#chimcutchien

Chim cút chiên sả ớt không chỉ là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng mà còn là lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc nhậu. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm món chim cút chiên sả ớt mà Điện máy Hoki muốn chia sẻ đến các bạn. Hãy cùng khám phá ngay sau đây!

Xem thêm:

Bước 1: Chim cút mua về nhổ lại lông cho thật sạch rồi rửa sạch với muối và rượu trắng cho bớt tanh. Hành tây bóc vỏ rửa sạch thái mỏng rồi ngâm vào nước dấm pha chút đường.

+ Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cà chua rửa sạch thái lát mỏng.

+ Xà lách tách lấy lá non rửa sạch để ráo

Bước 2: Ướp chim cút với tỏi băm nhỏ, ngũ vị hương, 3 thìa cà phê mật ong, 3 thìa dầu hào, 2 thìa giấm, 3 thìa xì dầu, 1 chút muối hạt và chút hạt tiêu. Để chim cút ngấm gia vị trong khoảng 2 3 tiếng.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho chim cút vào chiên với lửa nhỏ. Chiên đều các mặt đến khi chim cút chiên chín đỏ đều thì vớt chim cút ra cho ráo dầu.

Bước 4: Xếp xà lách lên dĩa cùng những lát cà chua. Vớt hành tây ngâm ra lót thêm ở dưới đĩa rồi cho chim cút lên trên cùng. Trang trí thêm cho đẹp mắt thế là món chim cút chiên ngũ vị hương đã xong rồi đấy.

Hơi mất thời gian 1 tí nhưng món chim cút chiên ngũ vị hương lại là món nhậu ngon rất thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ hay những dịp quây quần bên gia đình. Chúc các bạn thành công nhé!