#champagnesquad

Do you know Gremillet champagnes ? It is a house which has a complete range and modern packaging, quite young (1979) and which has managed to rise to a very high level. As a consecration of this know-how, they now produce the Clos Rocher cuvée. This 2013 vintage (2672 bottles), made from 100% Pinot Noir, comes only from this Clos, which is rare in Champagne. Only the juice from the first press is used with a final dosage of 7gr of sugar. I had the chance to taste it with @wineandbubblelover that's it @sips.aroundtheglobe Let's talk about champagne, the cork is held in place with a string and not with a wire muselet. The color is a pretty yellow with golden reflections. On the nose we have ripe apple, notes of almonds and even hazelnuts. On the palate, the effervescence is very light, there are notes of apples and ripe exotic fruits. There is a sweet mid-palate note on frangipane. A champagne of elegance and sophistication. Keep it for the great occasion. 🍾 🍾 Connaissez-vous les champagnes Gremillet ? C'est une maison qui a une gamme complète et des packaging modernes, assez jeune (1979) et qui a réussi à s'élever à un niveau très haut. Comme une consécration de ce savoir-faire, ils produisent aujourd'hui la cuvée Clos Rocher. Ce millésimé 2013 (2672 bouteilles), issue à 100 % du Pinot Noir provient uniquement de ce Clos ce qui est rare en Champagne. Seul le jus de la première presse est utilisé avec un dosage final à 7gr de sucre. J'ai eu la chance de le déguster avec @wineandbubblelover c'est ça @sips.aroundtheglobe Parlons du champagne, le bouchon est maintenu à la ficelle et non pas au muselet en fil de fer. La couleur est un joli jaune aux reflets dorés. Au nez on a de la pomme mûre, des notes d'amande et même de noisette. En bouche l'effervescence est très légère, on a des notes de pommes et de fruits exotiques mûrs. Il y a une note douce en milieu de bouche sur de la frangipane. Un champagne tout en élégance et en sophistication. Réservez le pour un repas de rêve. 🍾 🍾 #champagne #champagnegremillet #champagnesquad #sipsaroundtheglobe #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #youcansipwithus (à Cannes) https://www.instagram.com/p/CFUHurXCLOC/?igshid=1roaiwzhjjdn3

Appellation: Champagne Domaine: Devaux @champagne_devaux Cuvée: Coeur des Bar Année / Year: Cépage / Grape: 100% Chardonnay 🍾 🍾 I have often introduced you to Devaux champagne. This is a newcomer to their range, a Blanc de Blancs. The name of the champagne says it all about its origin. On the nose we find a floral side, notes of citrus and hazelnut. In the mouth we have this beautiful freshness. The bubbles wake up the palate with citrus notes. A perfect aperitif champagne to accompany with seafood for example. 🍾 🍾 Je vous ai déjà présenté souvent les champagne Devaux. Voilà un nouveau venu dans leur gamme en Blanc de Blancs. Le nom du champagne dit tout sur son origine. Au nez on retrouve un coté floral, des notes d'agrumes et de noisette. En bouche on a cette belle fraîcheur. Les bulles réveillent le palais sur des notes d'agrumes. Un parfait champagne d'apéritif à accompagner avec des fruits de mer par exemple. 🍾 🍾 #champagne #champagnedevaux #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #champagnesquad #luxurylifestyle #cannes #frenchriviera #sparklingwine (à Cannes) https://www.instagram.com/p/CEvuQW0Cmag/?igshid=1nzes9bquoz0d

Appellation: Champagne Domaine: Esprit de Chapuy Cuvée: - Année / Year: Cépage / Grape: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier 🍾 🍾 Here is an everyday champagne. I already know that the specialists in the polemic will find fault with this expression, but as always I assume it. The chic is not to drink your bottle of Mumm at Christmas, but it is to open on Friday August 28 at 9 a.m. a bottle of champagne with 3 friends and 2 slices of salmon. And here is the Spirit of Chapuy, a champagne from winegrowers, non-vintage brut that costs 20 € and which fulfills its role perfectly. On the nose we find notes of yellow fruits, toasted notes and complexity. The palate combines freshness and complexity, it is structured with notes of ripe fruit and citrus. For me, this is typically the kind of champagne to have in your cellar, because you can open it at any time and you won't have to be ashamed. 🍾 🍾 Voilà un champagne de tous les jours. je sais déjà que les spécialistes de la polémique vont trouver à redire à cette expression, mais comme toujours je l'assume. Le chic ce n'est pas de boire sa bouteille de Mumm à Noël, mais c'est d'ouvrir le vendredi 28 août à 9h du matin une bouteille de champagne avec 3 amis et 2 tranches de saumon. Et voilà l'Esprit de Chapuy, un champagne de vignerons, brut non millésimé qui coûte 20€ et qui remplit parfaitement son rôle. Au nez on retrouve des notes de fruits jaunes, des notes grillées et de la complexité. La bouche mêle fraîcheur et complexité, il est charpenté avec des notes de fruits mûrs et d'agrume C'est pour moi typiquement le genre de champagne qu'il faut avoir dans sa cave, car vous pouvez l'ouvrir à tout moment et vous n'aurez pas à en rougir. 🍾 🍾 #champagne #tgif #champagnedevignerons #champagnesquad #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #espritdechapuy #friday #wine #bubblestime (à Oger, Champagne-Ardenne, France) https://www.instagram.com/p/CEbVkuKClpI/?igshid=17rhjjj53af5d

Appellation: Champagne Grand Cru Domaine: Pierre Callot @champagne.callot Cuvée: Le chemin de Paradis Année / Year: Cépage / Grape: 100% Chardonnay 🍾 🍾 Today Sunday is the Lord's Day so I will take you to heaven. This Pierre Callot champagne from @champagnedevignerons is a hit. It comes 100% from a single plot of Chardonnay, which is extremely rare in Champagne and the name of the plot is "Le Chemin de Paradis" (the way to paradise) On the nose the champagne has notes of citrus, flowers and hazelnut. In the mouth the bubbles bring you freshness in delicacy, we find the fruit and the hazelnut all in tension. Discovering a Grand Cru Chardonnay from a single plot allows you to fully explore the terroir. I loved this job where you let the product and the soil express itself. This bottle is produced only at 850 pieces 🍾 🍾 Aujourd'hui dimanche c'est le jour du seigneur alors je vous conduis au paradis. Ce champagne Pierre Callot des @champagnedevignerons est une merveille. Il est issu à 100 % d'une parcelle unique de Chardonnay, ce qui est extrêmement rare en Champagne et le nom de la parcelle est "Le Chemin de Paradis" Au nez le champagne a des notes d'agrumes, de fleurs et de noisette. En bouche les bulles vous apporte de la fraîcheur en délicatesse, on retrouve le fruit et la noisette tout en tension. Découvrir un chardonnay Grand Cru d'une parcelle unique permet d'explorer pleinement le terroir. J'ai adoré ce travail où on laisse le produit et le sol s'exprimer. Cette bouteille n'est produite qu'à 850 exemplaires. 🍾 🍾 #champagnesquad #champagnedevignerons #cannes #champagnegrandcru #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #champagnepierrecallot #youcansipwithus #frenchwine #frenchriviera #wineloversunite #winetime (à Avize, Champagne-Ardenne, France) https://www.instagram.com/p/CEOTt3ti50x/?igshid=vqdz927t0fgk

Today let's talk about bubbles. It's no secret that I'm in love with champagne. For summer there are also other bubbles In France, here is a Crémant de Loire. 100% Cabernet Franc. A fruity and light nose, a beautiful effervescence and a very interesting slight bitterness as an aperitif. In Italy here is a spumante. 30% Corvina, 30% Corvinone, 20% Molinara and 20% Rondinella using the Charmat method. A fruity nose, lighter bubbles with a fruity mouth with a nice acidity and an overall roundness which makes it a good dessert wine on a fruit tart for example. The advantage is that these types of wine always provide good value for money. And you, what are your good bubble plans for summer? 🍾 🍾 Aujourd'hui parlons de bulles. Ce n'est pas un secret que je suis amoureux du champagne. Pour l'été il y a aussi d'autres bulles En France voilà un crémant de Loire. 100% Cabernet Franc. Un nez fruité et léger, une belle effervescence et une légère amertume très intéressante en apéritif. En Italie voilà un spumante. 30% Corvina, 30% Corvinone, 20% Molinara et 20% Rondinella en méthode Charmat. Un nez fruité des bulles plus légères avec une bouche fruité avec une belle acidité et une rondeur globale qui en fait un bon vin de dessert sur une tarte aux fruits par exemple. L'avantage c'est que ces types de vin assure toujours un bon rapport qualité-prix. Et vous quelles sont vos bons plans bulle de l'été ? 🍾 🍾 @marchesiniwinery @bouvetladubay #bubblepopping #spumante #cremant #sipsaroundtheglobe #champagnesquad #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #saturdayparty #luxurylife (à Cannes) https://www.instagram.com/p/CDED7uViFDD/?igshid=2kur9roflw14

Nothing is more festive than slashing a bottle of champagne. This Blanc de blancs 1er cru from the House of Dérouillat is not an exception. A fruity and floral nose In the mouth the effervescence becomes creamy, an absolute sweetness. You have fruity notes, slightly complex. You can have a chic aperitif, for a very elegant moment. I'm not even talking to you about the recommended price of 19€ (21$ us) which means that some people already regret not living in France. Santé ! Champagne is really all year round with @champagnedevignerons Read my blog 🍾 🍾 Rien n'est plus festif que de sabrer une bouteille de champagne. Ce blanc de blancs 1er cru de la maison Dérouillat ne fait pas exception. Un nez fruité et floral En bouche l'effervescence devient crémeuse, une douceur absolue. Vous avez des notes fruitées, légèrement complexe. Vous pouvez vous faire un apéro chic, pour un moment très élégant. Je ne vous parle même pas du prix conseillé de 19€ qui fait que certain regrettent déjà ne pas vivre en France. Santé ! Le champagne c'est vraiment toute l'année avec @champagnedevignerons Je vous mets le lien vers le blog en story. 🍾 🍾 #champagnedevignerons #champagne #champagnemoment #champagnesquad #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #sabrage #winephotographer #winephotography (à Cannes) https://www.instagram.com/p/CAKrM6DqmGs/?igshid=10qgo347yofds

Appellation: Champagne Domaine: B. Féry-Bertin @ferybenoit Cuvée: Rosé Année / Year: - Cépage / Grape: 100% Pinot Meunier 🥂 🥂 The hazards of wine. My friend @henribernabe invited me recently to the inauguration of a wine that I had tasted in the barrel during its aging. I will present this super elixir to you soon... At this evening I meet @jonas_marc whom I already knew, I finally meet @fifty_wines_of_greg and I meet @ferybenoit a champagne producer. He is a wine grower in Vrigny. He gave me his vision of rosé champagne, which I share and in addition he produces 100% pinot meunier. On the nose, champagne has red fruit, it is delicious, the cherry stands out. In the mouth we find the same notes. There is also a vinous side that I love, for me it could have been more marked but as it is we feel that there was a desire to have a perfect balance. Discover it !! 🥂 🥂 Les hasards du vin. Mon ami @henribernabe m'a invité il y a peu à l'inauguration d'un vin que j'avais gouté dans le fût pendant son élevage. Je vous présenterai ce super élixir bientôt.... À cette soirée je rencontre @jonas_marc que je connaissais déjà, je rencontre enfin @fifty_wines_of_greg et je rencontre @ferybenoit un producteur de champagne. Il est récoltant manipulant à Vrigny. Il me donne sa vision du champagne rosé, que je partage et en plus il produit du 100% meunier. Au nez le champagne a du fruit rouge, c'est gourmand, la cerise ressort. En bouche on retrouve les mêmes notes. Il y a aussi un coté vineux que j'adore, pour moi il aurait pu être plus marqué mais tel qu'il est on sent qu'il y a eu une volonté d'avoir un équilibre parfait. À découvrir sans faute. 🥂 🥂 #champagne #champagnerosé #champagnelover #champagnesquad #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #winephotographer #winephotography (à Cannes) https://www.instagram.com/p/B-Ry9WAixnh/?igshid=1pcqyrom9jd8e

Appellation: Champagne Domaine: Godart et Fils @champagnedevignerons Cuvée: - Année / Year: - Cépage / Grape: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier 🥂 🥂 We continue the confinement and what could be better than champagne. Champagne Godart et fils is part of the "champagne de vignerons" banner. On the nose the champagne has fruity notes and notes of blond tobacco or pipe tobacco. In the mouth the bubbles are pleasant, fresh and there is fruit and complexity That's all you can expect from this type of champagne. Discover the small producers of Champagne with @champagnedevignerons 🥂 🥂 Nous continuons le confinement et quoi de mieux que le champagne. Le champagne Godart et fils fait partie de la bannière "champagne de vignerons". Au nez le champagne a des notes fruitées et comme des notes de tabac blond ou de tabac à pipe. En bouche les bulles sont agréables, fraiches et il y a du fruit et de la complexité C'est tout ce qu'on peut attendre de ce type de champagne. Partez à la découverte des petits producteurs de Champagne avec @champagnedevignerons 🥂 🥂 #champagnesquad #champagnedevignerons #champagne #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #winephotographer #winephotography #chardonnay #pinotnoir (à Cannes) https://www.instagram.com/p/B96p3rBKl_p/?igshid=pixvqe4c6ooe