#chacanhatrang

Chả cá Nha Trang làm từ cá tươi ngon ở Cảng biển Đại Lãnh. Ngọt dai tự nhiên, đậm vị biển

Khánh Hòa xứ sở Trầm Hương nổi tiếng không chỉ với Yến Sào Hòn Nội, Vịt Lội Ninh Hòa, Tôm Hùm Bình Ba, Nai khô Diên Khánh, nơi đây còn là nơi sở hữu những món ngon đặc sản Nha Trang hấp dẫn du khách, đặc biệt là các tín đồ ẩm thực. Trong số đó, Chả Cá Nha Trang thuộc top những món ngon đặc sản của địa phương mà bất cứ du khách khi đến du lịch Nha Trang, Khánh Hòa đều phải tìm mua để thưởng thức.

Chả Cá Nha Trang loại 1 luôn là một trong những lựa chọn được nhắc đến đầu tiên khi có người hỏi “Nha Trang có đặc sản gì làm quà?“. Bài viết này Đặc Sản Khô Trung Thịnh chia sẻ đến bạn tất tần tật về món ngon này, từ cách làm ra sao, giá bao nhiêu, mua ở đâu, làm những món gì ngon. Hãy cùng theo dõi nhé!

Đặc sản mang về làm quà không thể thiếu khi du lịch phố biển

Đặc sản khô Khánh Hòa có rất nhiều món ngon, đặc biệt là các loại hải sản khô của Nha Trang như: Mực khô, Mực một nắng cao cấp Nha Trang, Cá cơm trổng, mực tẩm mắm nhĩ,… cùng với các loại hải sản tươi sống khác.

Và chả cá Nha Trang là một trong những món ẩm thực đặc sản mang nét đặc trưng của miền biển rất được lòng du khách với hương vị thơm ngon và ấn tượng, nó đã trở thành một món đặc sản ngon của Nha Trang thích hợp mua về làm quà khi du lịch biển.

Bí quyết làm chả từ cá ngon như người dân xứ Trầm

Chả cá Vạn Giã, Nha Trang ngon làm từ loại cá nào?

Chả ngon thường được làm từ 100% nguyên liệu cá tươi nguyên chất, cá vừa đánh bắt lên, không pha bột. Và cá tươi hay không còn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết vùng biển Khánh Hòa.

TP Nha Trang được thiên nhiên ưu ái là khu vực có vùng biển sâu với nhiều loại cá ngon, đặc biệt là sản lượng cá nhồng và cá thu rất nhiều. Theo kinh nghiệm của dân biển thì chả được làm từ cá nhồng và cá thu là ngon nhất.

Bởi thế mà dù có ở hầu hết các địa phương có biển, nhưng nhiều tín đồ ẩm thực đã phải công nhận rằng chả cá ở Nha Trang ngon hơn những vùng khác.

Cách làm chả cá Nha Trang

Ngoài 2 loại cá nói trên, chúng ta còn có thể làm chả từ cá nhởn, cá mối, cá chồn, cá rựa, cá cờ,…

Cách làm như sau: Cá tươi sau khi rửa sạch sẽ được lóc lấy thịt, bỏ đi phần da và xương cá. Sau đó, nêm các loại gia vị vừa ăn (hành, tỏi băm nhuyễn, tiêu, đường, bột nêm), và xay / giã đều đến khi tạo nên độ dai vừa phải cho chả. Sau khi hỗn hợp thịt cá đã được quyện đều gia vị, bạn sẽ quết lại thành từng miếng tròn hoặc dài vừa ăn và mang đi chiên, hấp tùy sở thích của gia đình.

Giá bán Chả cá Nha Trang bao nhiêu 1 kg

Giá bán chả cá Nha Trang bao nhiêu 1 kg thường phụ thuộc vào loại cá tươi dùng làm nguyên liệu, chiên hay hấp. Thông thường, chả hấp sẽ có giá cao hơn chả chiên. Để biết chính xác, bạn hãy liên hệ trực tiếp với các cửa hàng bán chả cá Nha Trang uy tín nhé.

Chả cá làm món gì ngon?

Là một món ăn đặc sản vùng miền Nha Trang và các tỉnh miền Trung, chả vừa có thể ăn liền vừa làm nguyên liệu để nấu rất nhiều món ăn đặc trưng của ẩm thực Nha Trang như: bánh canh chả, mì quảng Nha Trang, bún cá Nha Trang, bánh mì chả cá, …

Kinh nghiệm mua chả cá ngon, chuẩn vị mang về làm quà

Chả làm từ cá ngon phần thịt sẽ có màu trắng, vị thơm, ngọt thanh, ăn có độ dai vừa phải. Nếu đang du lịch ở Nha Trang, bạn nên ăn thử để cảm nhận vị ngon của chả trước khi mua.

Nên cẩn thận với những nơi bán chả cá Nha Trang giá rẻ, tìm hiểu kỹ thông tin về nơi cung cấp, đánh giá khách hàng trước khi mua để tránh mua phải hàng không ngon, kém chất lượng, chả có pha trộn bột, hàn the,… để tạo độ dai.

Chả ngon được làm từ cá tươi nguyên chất thường sẽ không có giá dưới 100.000đ /kg, vì giá 01 kg cá tươi để làm chả như: cá nhồng, cá thu, cá mó, … lấy trực tiếp từ cảng đã từ 80.000 – 90.000đ.

Nên chọn những cơ sở sản xuất hoặc các cửa hàng đặc sản khô uy tín ở Nha Trang để đảm bảo chất lượng sản phẩm với mức giá tốt nhất.

Chả cá Nha Trang mua ở đâu ngon, chất lượng?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán chả cá ở Nha Trang, Vạn Giã, Khánh Hòa và toàn quốc với rất nhiều thương hiệu và giá cả đa dạng khác nhau. Nếu không có điều kiện mua hàng trực tiếp tại Nha Trang, bạn cũng có thể tìm mua chả cá Nha Trang tại một số siêu thị lớn toàn quốc, hoặc đặt hàng tại các kênh online: website, facebook, shopee, lazada,… Tuy nhiên, để đảm bảo mua đúng loại chả cá ngon, bạn nên tìm hiểu thật kỹ thông tin về xuất xứ, nhà cung cấp sản phẩm cũng như các đánh giá của khách hàng trước khi đặt hàng.

Bạn cần tìm mua chả cá Nha Trang ngon để làm quà biếu, sau đâu là gợi ý một số địa chỉ uy tín quen thuộc của người dân địa phương:

Đặc sản khô Trung Thịnh: cửa hàng chuyên bán đặc sản khô, hải sản khô Nha Trang: mực một nắng, mực khô Nha Trang, chả cá Nha Trang, nước mắm Nha Trang. Liên hệ đặt hàng tại đây hoặc qua hotline: 0967.058.478

NPP Chả Thuận: địa chỉ 20C Đường B5, Vĩnh Ngọc, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

Cơ sở Thu Hương: 406 Võ Thị Sáu, Vĩnh Trường, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

Lời Kết

Với những chia sẻ trên đây, hy vọng đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích về món ăn Chả Cá đặc sản ngon Nha Trang mua làm quà và lựa chọn cho mình nơi mua hàng chất lượng khi có cơ hôi đến Nha Trang du lịch. Nếu bạn cần tư vấn thêm bất kỳ thông tin nào về các món đặc sản, hải sản Nha Trang khô, hãy để lại bình luận bên dưới bài viết, inbox Fanpgage Đặc Sản Khô Trung Thịnh hoặc hotline: 0967.058.478 nhé, chúng tôi rất vui được chia sẻ đến bạn nhiều hơn về các món ẩm thực, đặc sản, cũng như thông tin về du lịch, văn hóa của TP Nha Trang.

Bảo quản chả cá bằng cách ướp đá: Đây là phương pháp bảo quản truyền thống và được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, nếu bảo quản chả cá theo cách này bạn chỉ giữ được sản phẩm từ 2 – 3 ngày.

Bảo quản chả cá phương pháp làm lạnh công nghiệp: Đây là phương pháp hạ nhiệt độ môi trường xuống thấp để hạn chế sự phát triển của các vi sinh vật. Nhiệt độ chỉ đủ lạnh chứ không làm đông chả cá, vì thế thời gian của cách bảo quản chả cá này cũng khá hạn chế, khoảng từ 5 – 10 ngày.

Bảo quản chả cá bằng phương pháp đông lạnh: Đây là phương pháp giúp bảo quản chả cá lâu nhất. Với phương pháp này bạn có thể bảo quản được từ 1 – 6 tháng bằng việc làm đông lạnh chả cá. Nhưng nhược điểm của phương pháp đông lạnh là ta cần phải rã đông chả cá trước khi sử dụng, dễ làm mất hương vị chuẩn của chả cá nếu rã đông sai cách.

Chả cá nha trang ngon, cung cấp sỉ lẻ toàn quốc và quốc tế.