#cafemalam

RESEP GIMMARI, GORENGAN KHAS KOREA SELATAN YANG KRIUK DAN GURIH

Lawang adalah sebuah kecamatan  di Kabupaten Malang,  Lawang dikenal sebagai kota peristirahatan sejak zaman penjajahan . Karena itu tidak mengherankan bila sampai saat ini masih banyak ditemui bangunan kuno bergaya Belanda di Lawang, termasuk yang merupakan salah satu persinggahan kereta api jalur Selatan dari Malang  ke Surabaya

081249362824, Rekomendasi Cafe Lawang, Cafe Omah Lawang, Cafe Nongkrong Lawang

RESEP GIMMARI, GORENGAN KHAS KOREA SELATAN YANG KRIUK DAN GURIH

Lawang adalah sebuah kecamatan  di Kabupaten Malang,  Lawang dikenal sebagai kota peristirahatan sejak zaman penjajahan . Karena itu tidak mengherankan bila sampai saat ini masih banyak ditemui bangunan kuno bergaya Belanda di Lawang, termasuk yang merupakan salah satu persinggahan kereta api jalur Selatan dari Malang  ke Surabaya

Sore-sore paling enak makan gorengan nih. Kalau makan tahu, tempe, pisang, cireng, singkong goreng tentu sudah biasa.

Coba yuk masak gorengan yang unik dan berbeda, yakni gorengan nori isi bihun bernama Gimmari. Ya kedengarannya unik, tetapi ini street food yang cukup populer di Korea Selatan.

Tentu nggak usah jauh-jauh ke Korea untuk menikmati Gimmari. Kamu bisa kok siapin bahan lokal dan masak sendiri di rumah.

Hmmm, makin enak ngemil Gimmari sambil nonton drama Korea kesayangan. Makan satu, dua biji, dijamin nggak cukup.

Ini dia bahan dan langkah memasak Gimmari ala koki rumahan Dapur Umi:

Bahan:

- 2 keping bihun jagung (160 gram)

- Air untuk merebus bihun

- 3 siung bawang putih

- 1/2 bawang bombai

- 1 buah wortel

- Secukupnya kucai/daun bawang

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu bubuk

- 1 sdm gula pasir

- 1 sdm kecap asin

- 2 sdt minyak wijen

Tepung Pelapis:

- 5-10 lembar nori/rumput laut

-125 gram terigu

- 50 gram maizena

- 1 sdt garam

- 4 sdt lada bubuk

- 1 sdt baking powder

- air

Langkah Memasak:

1. Siapkan panci, beri air, didihkan dan rebus bihun. Bila sudah matang, angkat, tiriskan.

2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombai, aduk

3. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk

4. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, aduk. Angkat, sisihkan

5. Siapkan nori, susun bihun menjadi isiannya, gulung. Lalu potong menjadi 3 bagian. Lakukan sampai nori dan bihun habis

6. Untuk tepung pelapis, siapkan mangkuk, masukkan tepung, maizena, garam, lada dan baking powder. Aduk, beri air secukupnya aduk.

7. Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan gulungan nori dan bihun ke pelapis tepung, goreng di minyak kepanasan sedang

8. Bila sudah kuning keemasan, angkat, tiriskan, sajikan

JAJANAN KOREA CUMA 5K AJA?

Awas Jangan Salahakan Kami Kalau Ketagihan,Ga Percaya ??? Coba Sendiri

Banyak Pilihan Menu Jajanan Cuma Dari Harga 5 Ribuan,Harga Pas Dikantong,Dijamin Bakal Borong Semua Makanan....

==================

= : @Blackboxomahlawang

= : Jl. Ketindan No.4, Lawang, Kec. Lawang, Kabupaten Malang, Jawa Timur 65214(Arah Kebun Teh Wonosari Lawang)

= : All In 5k-7k

= : Bisa Dine In, Take Away, N Delivery

= : Grabfood (Black Box Nasi Cumi)

= : Gofood (Street Korean Food, Black Box)

= : 12:00 - 22:00

== Like, Komen & Share Ke Bestie Kalian Dan Sukai Postingan Ini

== FOLLOW @Blackboxomahlawang & Kasih Tau Makanan Favorit Kalian Yang Wajib Dicobain. Thanks

JAJAN MURAH| MAKAN KENYANG| KULINER SERU