Günaha Sokmayan Browni
Geçtiğimiz iki yıl içerisinde tamamen kendi çabalarımla 22 kilo verdim. Sağlıklı beslenmeye başladığım dönemin en başında benim için en büyük challenge içinde "şeker" olan şeylerden uzak durmaktı.
Beslenme alışkanlığımdaki yumuşak karnım tatlı türevleriydi ki hala da öyle. Bunu bilerek yola çıktım. Kendimi tanıyarak bu işe girişmiş olmak aslında bir avantajdı benim için. Ben bu avantajı değerlendirdim ve kendime çok da keskin olmayan bir kural koydum: "MÜMKÜN OLDUĞUNCA RAFİNE ŞEKERDEN UZAK DUR!" dedim. Şekeri hayatımdan çıkardığımda vucüdum direkt karşılık verdi. Doğru yolda olduğumu anlayınca devam ettim, pes etmedim. Bu süreçte yüzde yüz şekerli-işlenmiş şeylerden uzak kaldım desem yalan olur. Tabii ki yedim ama çok çok az, nadir.
En büyük kurtarıcım betalla’nın tarifleri oldu. Bilse ki tarifleriyle ne çok hayata dokundu, yardımcı oldu. Bu vesileyle bu yoldan geçen herkes adına teşekkür ederim kendisine. Sayesinde hurma özü, üzüm pekmezi ekstrası gibi içinden sağlık fışkıran ürünlerle tanıştım ve tatlı ihtiyacımı bu ürünlerle sağladım. İlk denediğim tarif yine betalla’nın brownimsi tarifi oldu. Görseller bana ait, tarif için tık tık.
