Zitronenrolle ohne Gelatine. Mit fluffigem Biskuit und zitroniger Quark-Sahne-Creme. Die Eier müsst ihr nicht trennen, so gelingt sie sicher.
Bei unserer Zitronenrolle trifft fluffiger Biskuitteig auf eine zitronige Quark-Sahne-Creme. Unser Rezept ist besonders gelingsicher, da die Eier für den Biskuit nicht getrennt werden und die Zitronenfüllung ohne Gelatine zubereitet wird. Am Vortag zubereitet, hat die Zitronenrolle genug Kühlzeit und kann schön durchziehen.




















