Inanews - Ini pertamakalinya saya bikin kentang mustofa, pakai resepnya dr teh yeanni rachmat, langsung sukses, dan ketagihan pgn bikin lagi, langsung ludes dicemil sebelum nasi mateng,
Yuk momy2 cantik dicoba juga yakin puas sm hasilnya, beli jadi diluar mahal bgt kan.
Bahan-bahan:
1 kg kentang uk besar biar gampang parutnya
3/4 sdm garam
Secukupnya minyak utk menggoreng
Langkah:
1. Kupas kentang, kemudian parut dengan parutan seperti di foto ini, potong korek tipis2 juga bisa kalo tidak ada, kemudian cuci bersih kentang di air mengalir menggunakan saringan hingga bersih jernih, tiriskan hingga sisa air benar2 terbuang, tujuannya biar warna kentang cantik dan hasilnya kriuk
2. Stelah tiris, masukkan kentang dalam wadah baluri dengan garam, aduk perlahan
3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng kentang dalam minyak panas dan banyak, goreng sedikit demi sedikit biar ga nempel kentang satu sama lainnya, goreng hingga kentang berkulit atau jika buih dalam minyak saat menggoreng mulai sedikit artinya kentang sdh mulai matang..angkat, tiriskan, kentang mustofa siap di beri bumbu lain atau original beginipun sdh enak, note: inget ya kalo pke resep ini mau di beri bumbu lain apapun semisal bumbu balado jgn tambah lg garem, karna asinnya sdh pas
Read the full article