#beef sinew

牛すじ肉の赤ワイン煮（マスタードマヨネーズソース添え）、自家栽培茄子のチーズ焼き、梨、パン。

Beef Sinew Stew with Red Wine Dinner - September 2025

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貴（日本酒／純米大吟醸 ドメーヌ貴 宇部山田錦）、牛すじ肉の中国醤油煮を用いた焼きそば、アヴォカドスプレッドのサラダ。最後の四枚目は翌日の残りもの朝食。ペネロペとロドリゲス付き。

Picture 1-3: Taka(Japanese Sake) & Yakisoba with Beef Sinew Stew Dinner - October 2024

Picture 4: Leftover Breakfast feat. Penelope & Rodriguez - October 2025

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吉田蔵u（日本酒／百万石乃白 貴醸酒）、牛すじ肉の赤ワイン煮（粒マスードマヨネーズソース添え）、フムス、レモンバー、ブリーチーズ、いちご。最後の四枚目は翌日の残りもの朝食。アフリカのサイさんたち付き。

Picture 1-3: Yoshidagura-u(Japanese Sake) & Beef Sinew Stew With Red Wine Dinner - March 2025

Picture 4: Leftover Breakfast feat. African Rhinos, Next Day - March 2025

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御湖鶴（日本酒／純米吟醸 山田錦 火入れ ひやおろし）、牛すじ肉の黒ビール煮・粒マスタード添え、自家栽培ゴーヤボート、ピーカンナッツのサラダ、桃生ハム。最後の四枚目は翌日の残りもの朝食。ペネロペとロドリゲス付き。

Picture 1-3: Mikotsuru(Japanese Sake) & Beef Sinew Stew With Black Beer Dinner - September 2023

Picture 4: Leftover Breakfast feat. Penelope & Rodriguez, Next Day - September 2023

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十六代九郎右衛門（日本酒／純米吟醸 美山錦）、牛すじ肉の中国醤油を用いた煮込みうどん、サラミ・サラダ。最後の四枚目は翌日の残りもの朝食。カメさん付き。

Picture 1-3: Jyurokudai-Kurouemon(Japanese Sake) & Udon with Beef Sinew Stew Dinner - March 2024

Picture 4: Leftover Breakfast feat. Kame-San, Next Day - March 2024

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仙禽（日本酒／モダン仙禽 無垢）、牛すじ肉の中国醤油煮を用いた焼きそば、サラミサラダ。

Senkin(Japanese Sake) , Yakisoba with Beef Sinew Stew & Salami Salad - August 2024

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貴（日本酒／蔵開き限定酒 生酒）、 牛すじ肉の中国醤油煮を用いた焼きそば、帆立醤油漬のサラダ。

Taka(Japanese Sake) & Yakisoba with Beef Sinew Stew Dinner - May 2023

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寒菊（日本酒／OCEAN99 白銀海 -Snow Sea- にごり無濾過生原酒）、牛すじ肉のトマトソース煮を用いた焼きそば、生ハムのサラダ。

Picture1-3: Kankiku(Japanese Sake) & Yakisoba with Beef Sinew Tomato Stew Dinner - November 2023

Picture 4: Leftover Breakfast feat. Penelope & Rodriguez, Next Day - November 2023

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