Mon cri : je crois au cru !
Ce qui suit est un article (ou un pamphlet ?) publiĂ© en 2010 sur le site Les5duVin, site que jâai modestement contribuĂ© Ă lancer vers les annĂ©es 2000. Jây Ă©voquai une passion pour ce que lâon appelle communĂ©ment un âcruâ, un âlieuâ, un âterroir, une âappellation dâorigine contrĂŽlĂ©eâ spĂ©cifiquement communale qui se traduit, lorsque lâaffaire est jugĂ©e apte et mĂ©ritĂ©e, par le droit de nommerâŠ
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