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La Palma d’oro per la vacanza più dinamica a Porto Rotondo spetta a Gina Lollobrigida che continua a stupire sia i turisti sia i residenti e gli operatori del borgo. Oggi, all’ora di pranzo, insieme ad Andrea Piazzolla, Alessandro Lo Cascio e Alessandro Perna, si è presentata al ristorante vegano “Gintilla” dell’amico Paolo Mantovani alla Casbah. Ha trovato squisite le polpette di daikon (cugino del ravanello ma più dolce) con carote, noci, avocado e condite con una salsa di ananas. L’apprezzamento della Lollobrigida, al suo debutto vegano, è andato anche ai tortelli farciti con spinaci e pomodoro secco, serviti con una besciamella vegetale aromatizzata alla noce moscata. A fine pranzo, dopo i complimenti allo chef Vladimir e a Paolo Mantovani patron di “Gintilla”, da quattro anni sulla cresta dell’onda a Porto Rotondo, l’attenzione dell’adorabile Bersagliera si è concentrata su un particolare molto originale del patio: gli intrecci di salice belli come sculture. Dopo pranzo Gina Lollobrigida con il suo gruppo di amici, come digestivo, ha fatto un giro in elicottero per ammirare, anche dall’alto, le coste di (parole sue) “questa parte della Sardegna che porterò sempre nel mio cuore”. (Articolo e foto di Marella Giovannelli). #marellagiovannelli #ginalollobrigida @lollobrigidapage #28agosto2018 #august282018 #lunchtime #gintilla #portorotondo #paolomantovani #vegan #restaurant #casbah #alessandrolocascio @alelocascio1 #fondazioneportorotondo #consorzioportorotondo #sardegna #sardinia