Kartoffelpaunzen – einfach kindisch

Ich habe mal wieder so ein Soulfood am Start. Kartoffelpaunzen sind mit meinen Kindheitserinnerungen tief verflochten und haben die Macht miese Tage zu verbessern. Es handelt sich hier aber um ganz einfachen Kartoffelteig aus dem Gnocchi geformt werden und in der Pfanne angebraten. Aber meistens ist es halt einfach so: die einfachen Dinge sind die besten Dinge im Leben. Man kann die…