#akkent

KentDenizli.com sizler için yeni bir haber hazırladı: https://www.kentdenizli.com/meshur-cal-bamyasinda-hasat-basladi.html

Meşhur Çal Bamyasında Hasat Başladı

Denizli’nin Çal ilçesine bağlı beş mahallede atlarla sürülen tarlalara ekimi yapılan meşhur Çal Bamyasında hasat başladı.

Susuz üretilen ve her gün toplanan meşhur bamya yaş olarak kilogramı 10-12 liradan, kuru olarak ta 100-120 TL’den satılıyor. Çal İlçe Tarım Müdürü Aydoğan Gürcan, nisan ayında ekilen bamyaların, temmuz ayı başı itibariyle hasadına başlandığını söyledi. Hasadın eylül ekim aylarına kadar devam edeceğini belirten Müdür Gürcan, “Özellikle üretimin yoğun olarak yapıldığı Hançalar mahallesi ekonomisine katkı sağlayan bamyaların her gün toplanması gerekmektedir. Her sabah saat 6 ‘da tarlaya gidilerek yapılan hasat çalışmaları en az 4 ay devam etmektedir. Çal Bamyasının küçük, lezzetli ve piyasada aranır olması 4 ay boyunca her gün tarlaya gidilmesi ile mümkün olmaktadır” dedi.

 Sabır ister Meşhur Çal Bamyasının yapısındaki tüy ve dikenlerden dolayı toplanırken parmaklara özel eldiven veya örgüden yapılan aparatlar takıldığını belirten Müdür Gürcan, “Bamya üretimi zahmetli, bir o kadar da sabır isteyen bir iştir. Çal Bamyası kuru tüketilen bir üründür. Kurutulmak için iplere günlük toplanan bamyalar yine günlük olarak dizilmelidir. Sabah vakti güneş yükselmeye ve ısıtmaya başladığında bamya toplaması bırakılmakta, toplanan bamyalarla evlere gelinmektedir. Yaklaşık 20 santimlik şişlere dizilen bamyaların sapları keskin bir bıçakla kesilmekte ve 180 santimetre uzunluğundaki ipe dizilmektedir. Kurutma işi gölgede yapılmakta olup 4–5 günde kuruyan bamya dizilerinden 30–40 tanesi bir araya getirilip bağ yapılmaktadır. Ancak kuruduktan sonra satış aşamasına gelinmektedir. Dekardan yaklaşık 400 kilogram verim alınan bamyada kuru olarak yaklaşık 90 kilogram ürün alınmaktadır. Yaşı 10-12 TL’den satılan bamyanın kurusunun kilogramı 100-120 TL’den satılmaktadır” dedi.

KentDenizli.com sizler için yeni bir haber hazırladı: https://www.kentdenizli.com/calda-hidrellez-coskusu.html

Çal’da Hıdrellez Coşkusu

Denizli’nin Çal ilçesinde geçtiğimiz hafta sonu iki önemli etkinlik yapıldı. Çal’ın tek Türkmen alevisi mahallesi olan Çal Çakırlar’da Hıdrellez, Akkent’te ise, Mırtlak etkinliği düzenlendi. Belediye Başkanı Fethi Akcan, “Hoşgörü ve birlikte yaşama kültürünün yaşandığı ilçemizde birlik ve beraberliği bir kez daha pekiştirdik” dedi.

Çal’da kazanlar Cuma akşamı yandı. Akkent Mahallesi’nde yaşayan Ahmet Hoca’nın türbesine binlerce kişi giderek dua okudu. Lokma döküldü, dualar okundu. Semazen gösterileri ve ilahi dinletilerinin ardından, Cumartesi günü ise, Cirit yarışları yapıldı, 5 bin kişiye keşkek dağıtıldı. Belediye Başkanı Fethi Akcan’da elleriyle vatandaşlara keşkek dağıtımı yaptı. Akkent’te 600 yıldır düzenlenen Mırtlak etkinliğinde Horasanlı Din Alimi olan Ahmet Hoca bir kez daha anıldı, birlik ve beraberlik pekiştirildi, yılın bereketli geçmesi için dualar okundu.

ÇAL ÇAKIRLAR, BAYRAM YERİ GİBİYDİ

Çal’ın tek Türkmen alevisi mahallesi olan Çal Çakırlar’da ise, Hıdrellez kutlamaları Cumartesi günü başladı, Pazar günü sona erdi. Hıdrellez nedeniyle 600 tavuk, 60 koyun ve 2 dana kesildi ve konuklara ikram edildi. Denizli, İstanbul, İzmir, Manisa ve Ankara’dan binlerce kişi Çal Çakırlar’a geldi. Gümülcü Türbesi ve Erenler Türbesi’nde dualar okundu. Sazlar çalındı, türküler söylendi ve Hıdrellez adına yakışır şekilde kutlandı.

BAŞKAN AKCAN; “HOŞGÖRÜ, OLMAZSA OLMAZIMIZDIR”

Çal’da yaşayan herkesi ve her görüşten insanı, “Aşnı sokağın çocukları” olarak gördüklerini dile getiren Çal Belediye Başkanı Fethi Akcan, her iki etkinliğe de katıldı. Çal Kaymakamı Yusuf Durani Dinç’te vatandaşları iki önemli etkinlikte de yalnız bırakmadı.