Nesta busca por uma experiência gastronomica em Paris, vou revisitar minhas publicações culinárias dos últimos 5 anos. O melhor elemento para a construção de um futuro é o passado bem elaborado internamente. Para agradecer este momento maravilhoso, tivemos um menu especial: - Arroz com creme de Pequi, Brie e Pingos de Leite - Mandioca cremosa frita - Costela de porco com barbecue e cebola roxa - Fígado Aperitivo com duas cebolas e três pimentões. Sensação gustativa: sentindo, ouvindo, vendo, vivendo minha vida. Obrigado Deus por mais esta oportunidade!!! Minha lembrança Gastronomica de hoje vem da celebração da vida. Vida que nasce, vida que renova, vida que se transforma, vida que é vivida em sua plenitude. Sempre que nasce uma criança, ou ou acontece algo que ameaçou a vida de alguém no meu circulo familiar ou de amizade, eu não deixo de me questionar: O Que Estou Fazendo da Minha Vida? Eu estou vivendo, ou só acompanhando o sol e a lua? Geralmente, eu penso que estou só acompanhando. Porque estou sempre esperando algo, uma mudança, uma Mega-Sena. Mas quando eu me ponho a observar mais de perto, eu vejo que minha vida é uma vitrine de mudanças, de renovações, de "re-inventâncias". Nesta fase, eu estou sempre me preparando para a virada de chave e este processo, na maioria das vezes, é muito parecido com o acompanhar o sol e a lua. Pois não tem grandes transformações, não tem Mega-Sena, só tem eu, estudando, observando, me adaptando para que minha mudança seja completa e plena. Este final de semana, nasceu a Filha dos meus amigos goianos que tanto amo. E para enfatizar este meu processo de transformação, eu fiz uma homenagem a este povo que tanto me ensinou. #aindasoutãoseu #aindasouchef #avidaécurtademais #tenhoorgulhodeserbrasiliense https://www.instagram.com/p/CoDXHPgPtEt/?igshid=NGJjMDIxMWI=
