@movimento_pizzaioli_italiani • • • • • • Riceviamo e pubblichiamo molto volentieri foto e ricetta della nostra pizzeria affiliata "Locanda del convento" di Mosciano Sant'Angelo Abruzzo, Roberto Tacconelli Ingredienti focaccia fantastica: stracchino, pachini, rucolo, speck e grana. Impasto diretto 72 con riporto a 48 ore 40% tipo 1-5% semina tipo 2- 2,5 % mora resto tipo 0 blu. Impasto preparato con le magnifiche farine #le5stagioni di #agugiaroefigna. Io sto con le farine #le5stagioni #movimentopizzaioliitaliani #pizza #scuolanazionalepizzaioliprofessionisti #le5stagioni #agugiaroefigna #calabriafoodporn #italianfoodporn #italianpizza #italypizza #italianfood #food #foodpizza #moscianosantangelo (em Curitiba, Paraná) https://www.instagram.com/p/CCPKSHwlZ5Y/?igshid=1t3u4sz7prrrn

@movimento_pizzaioli_italiani • • • • • • Riceviamo e pubblichiamo molto volentieri foto e ricetta della nostra pizzeria affiliata "Pizzeria Lukè Asporto&Domicilio" di Cattolica, Francesco Raucci. Ingredienti: pomodoro, mozzarella, basilico. Impasto diretto 48 ore di lievitazione. Impasto preparato con le magnifiche farine #le5stagioni di #agugiaroefigna. Io sto con le farine #le5stagioni #movimentopizzaioliitaliani #pizza #scuolanazionalepizzaioliprofessionisti #le5stagioni #agugiaroefigna #calabriafoodporn #italianfoodporn #italianpizza #italypizza #italianfood #food #foodpizza #cattolica (em Curitiba, Paraná) https://www.instagram.com/p/CCPJyUPlaWF/?igshid=1c0c3gavijnnu

@movimento_pizzaioli_italiani • • • • • • Riceviamo e pubblichiamo molto volentieri foto e ricetta del nostro pizzaiolo associato Francesco Piastrella di Melfi (PZ). Ingredienti: fior di latte lucano, rucola campestre, pomodoro pachino, bocconcini di bufala lucana e olive taggiasche. Impasto diretto, 48 ore. Impasto preparato con le magnifiche farine #le5stagioni di #agugiaroefigna. Io sto con le farine #le5stagioni #movimentopizzaioliitaliani #pizza #scuolanazionalepizzaioliprofessionisti #le5stagioni #agugiaroefigna #calabriafoodporn #italianfoodporn #italianpizza #italypizza #italianfood #food #foodpizza #melfi (em Curitiba, Paraná) https://www.instagram.com/p/CCPJtxRlIVn/?igshid=1ogcmr7cakwlf

@movimento_pizzaioli_italiani • • • • • • Riceviamo e pubblichiamo molto volentieri foto e ricetta della nostra pizzeria affiliata "@stuzzicolandia" di Petilia Policastro, Crotone, Apa Salvatore @salvatoreapa2020 . Ingredienti: padellino: scomposta stracciatella, pomodorini confit, valeriana, parmigiano reggiano, olio e basilico. Impasto tipo 1 diretto. Impasto preparato con le magnifiche farine #le5stagioni di #agugiaroefigna. Io sto con le farine #le5stagioni #movimentopizzaioliitaliani #pizza #scuolanazionalepizzaioliprofessionisti #le5stagioni #agugiaroefigna #calabriafoodporn #italianfoodporn #italianpizza #italypizza #italianfood #food #foodpizza #peteliapolicastro #crotone (em Curitiba, Paraná) https://www.instagram.com/p/CCOkGVTFCuj/?igshid=18f3vtj3rucmq

@movimento_pizzaioli_italiani • • • • • • Riceviamo e pubblichiamo molto volentieri foto e ricetta della nostra pizzaiolo associato Francesco Avena @upizzo_pazzo di Rossano Calabro. Ingredienti: pomodoro, fior di latte, salsiccia piccante, porcini. Impasto 36 ore di lievitazione idro 65% Tipo 1. Impasto preparato con le magnifiche farine #le5stagioni di #agugiaroefigna. Io sto con le farine #le5stagioni #movimentopizzaioliitaliani #pizza #scuolanazionalepizzaioliprofessionisti #le5stagioni #agugiaroefigna #calabriafoodporn #italianfoodporn #italianpizza #italypizza #italianfood #food #foodpizza #upizzo_pazzo #rossanocalabro (em Curitiba, Paraná) https://www.instagram.com/p/CCOj_92FhuS/?igshid=uc92lvfwn19d

@movimento_pizzaioli_italiani • • • • • • Riceviamo e pubblichiamo molto volentieri foto e ricetta della nostra pizzaiolo associato Francesco Avena @upizzo_pazzo di Rossano Calabro. Ingredienti: pomodoro, fior di latte, salsiccia piccante, porcini. Impasto 36 ore di lievitazione idro 65% Tipo 1. Impasto preparato con le magnifiche farine #le5stagioni di #agugiaroefigna. Io sto con le farine #le5stagioni #movimentopizzaioliitaliani #pizza #scuolanazionalepizzaioliprofessionisti #le5stagioni #agugiaroefigna #calabriafoodporn #italianfoodporn #italianpizza #italypizza #italianfood #food #foodpizza #upizzo_pazzo #rossanocalabro (em Curitiba, Paraná) https://www.instagram.com/p/CCOj3Nml_yc/?igshid=l8nhuq8gj9zq

Masterclass Biga impasto ciabatte e biscotti integrali #Talentforfood2017 #talentforfood #confindustriapadova #dieffeaccademiadelleprofessioni #aifb #foodcontest #padova #misterybox #agugiaroefigna (presso DIEFFE Accademia delle Professioni - Job's Academy)

Cattedrali . #agugiaroefigna #catidral #curvacontinua (presso Curtarolo)