#acidobase

¿Cómo se puede hacer un detector de dióxido de carbono? 

- A un matraz de 100ml de agua se le añaden unas gotas de una disolución formada por unas lentejas de NaOH  y 50 ml de agua.

-  Luego se añade fenolftaleína como indicador ácido-base. La fenolftaleína se caracteriza por tener un color magenta entre un pH 8,2 y 10. Fuera de estos valores es incoloro. 

- Si se mezcla vinagre y bicarbonato de sodio, se desprende dióxido de carbono que, al introducirlo en la disolución anterior hace que reaccione con el hidróxido de sodio, formándose carbonato de sodio que tiene un pH mayor de 10. Esto hace que la disolución se vuelva incolora, detectándose así el dióxido de carbono del medio.

Esta experiencia se puede realizar a partir de 4 de ESO. A continuación se muestra el vídeo explicativo. 

INDICADOR ÁCIDO-BASE COM REPOLHO ROXO

Os indicadores ácido-base são substâncias que mudam de cor, informando se o meio está ácido ou básico. Existem indicadores sintéticos, como a fenolftaleína, o azul de bromotimol, o papel de tornassol e o alaranjado de metila. Porém, existem também algumas substâncias presentes em vegetais que funcionam como indicadores ácido-base naturais.

Geralmente, essas substâncias estão presentes em frutas, verduras, folhas e flores bem coloridas. Alguns exemplos são a beterraba, jabuticaba, uva, amoras, folhas vermelhas, entre outras.

Aqui aprenderemos a fazer um indicador ácido-base com repolho roxo e veremos como ele muda de cor à medida que alteramos o pH do meio através de alguns produtos que usamos no dia a dia.

Materiais e reagentes:

repolho roxo;

água

liquidificador;

coador;

11 copos transparentes ou béqueres;

caneta e etiquetas para enumerar os copos;

limão;

vinagre;

bicarbonato de sódio;

sabão em pó;

água sanitária;

detergente;

açúcar;

leite;

sal amoníaco;

soda cáustica (tome muito cuidado ao manipulá-la e sempre use luvas, pois a soda cáustica é corrosiva, podendo causar queimaduras graves na pele).

Procedimento experimental:

Bata 1 folha de repolho roxo com 1 litro de água no liquidificador;

Coe esse suco, pois o filtrado será o nosso indicador ácido-base natural (se não for usar o extrato de repolho roxo na hora, guarde-o na geladeira, pois ele decompõe-se muito rápido;

Enumere cada um dos copos;

Coloque o extrato de repolho roxo nos 11 copos;

Acrescente nos copos 2 a 11 as seguintes substâncias, na respectiva ordem: soda cáustica, água sanitária, sabão em pó, sal amoníaco, açúcar, leite, detergente, vinagre e limão.

Un indicador ácido-base es una sustancia que permite determinar el carácter ácido o básico de un medio. Este proceso se  basa en el cambio de color que experimenta la disolución al añadir el indicador.

Existen indicadores de pH naturales como la col de lombarda o el té negro. A continuación adjunto un vídeo realizado por Debla Blanco, alumna de primero de bachillerato, sobre la col de lombarda como indicador ácido-base.