#abhiniya

भारतीय कृषि का अस्तित्व तीन मुख्य स्तंभों पर टिका है – किसान, पानी और मिट्टी। ये तीनों एक-दूसरे के पूरक हैं और एक की अनुपस्थिति में बाकी दो का अस्तित्व अधूरा सा लगता है। ठीक उसी तरह जैसे शरीर बिना आत्मा के या जीवन बिना साँस के अधूरा होता है, वैसे ही किसान, पानी और मिट्टी भी एक-दूसरे के बिना अधूरे हैं। किसान: जो इस त्रिकोण को जीवंत करता है 1. किसान – धरती का पोषक किसान केवल फसल उगाने वाला मजदूर…

आज के समय में खेती के लिए ज़मीन की कमी एक बड़ी समस्या बन चुकी है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि आप खेती का सुख और लाभ नहीं उठा सकते। यदि आपके पास छत या बालकनी जैसी छोटी जगह है तो आप ग्रो बैग खेती कर सकते हैं। यह एक सरल, सस्ता और अधिक मुनाफा देने वाला तरीका है, जिससे आप ताजी सब्जियां, जड़ी-बूटियां, और फल उगा सकते हैं। ग्रो बैग खेती क्या है? ग्रो बैग एक प्रकार का पोर्टेबल और पर्यावरण अनुकूल बैग होता…

लहसुन न केवल भारतीय रसोई का अहम हिस्सा है, बल्कि इसकी खेती और बिक्री भी किसानों के लिए एक लाभकारी व्यवसाय बन चुकी है। लेकिन लहसुन को सुरक्षित रखना भी उतना ही जरूरी है जितना उसकी अच्छी उपज। यदि लहसुन को ठीक से संग्रहित नहीं किया जाए, तो यह जल्दी सड़ सकता है या उसमें फफूंदी और कीड़े लग सकते हैं। आइए जानते हैं लहसुन को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के प्रभावी तरीके। लहसुन की कटाई और प्रारंभिक…

बरसात का मौसम किसानों के लिए प्रकृति की ओर से एक वरदान के समान होता है। यह वह समय होता है जब मिट्टी की नमी बनी रहती है, जल स्रोत भर जाते हैं और मौसम कृषि के लिए अनुकूल होता है। जुलाई से सितंबर तक का यह कालखंड खरीफ सीजन कहलाता है, और इसमें फसलों का चयन यदि सही किया जाए तो कम लागत में अधिक मुनाफा कमाया जा सकता है। खरीफ सीजन में फायदेमंद फसलें 1. धान (चावल) – खरीफ की प्रमुख फसल धान को बरसात का…

आलू के चिप्स (Potato Chips) स्नैक्स की दुनिया में सबसे लोकप्रिय और अधिक खपत होने वाले उत्पादों में से एक हैं। यह सभी उम्र के लोगों द्वारा पसंद किया जाता है और बाजार में इसकी मांग लगातार बढ़ती जा रही है। फल और सब्जियों के व्यवसाय में आलू के चिप्स का उत्पादन एक लाभकारी उद्योग साबित हो रहा है। इस लेख में हम आलू के चिप्स बनाने की प्रक्रिया, आवश्यक संसाधन, लागत, और व्यवसाय के फायदे के बारे में विस्तार…

Housefull 5 एक बार फिर दर्शकों के लिए हँसी का तूफ़ान लेकर आया है, लेकिन इस बार कहानी में नए ट्विस्ट और ड्यूल क्लाइमैक्स जैसे प्रयोगों के साथ। तरुण मनसुखानी द्वारा निर्देशित और साजिद नाडियाडवाला द्वारा निर्मित इस फिल्म में पहले से कहीं ज़्यादा स्टार पॉवर और तकनीकी नयापन देखने को मिलता है। दर्शक इस फिल्म को लेकर खासे उत्साहित हैं और इसका असर बॉक्स ऑफिस पर साफ़ नज़र आ रहा है। स्टार कास्ट: बॉलीवुड…

क्यों ज़रूरी है मन की शांति? आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में हर व्यक्ति किसी न किसी रूप में तनाव और मानसिक अस्थिरता से जूझ रहा है। मन की अशांति न केवल मानसिक बल्कि शारीरिक स्वास्थ्य को भी प्रभावित करती है। ऐसे में ध्यान (Meditation) एक ऐसा माध्यम बनकर उभरता है जो व्यक्ति को भीतर से शांत और सशक्त बनाता है। ध्यान क्या है? ध्यान एक मानसिक क्रिया है जिसमें व्यक्ति अपने मन को एकाग्र करता है और बाहरी…

कृषि केवल भोजन उत्पादन तक सीमित नहीं है; यह जलवायु परिवर्तन और कार्बन उत्सर्जन से भी गहरे रूप में जुड़ी हुई है। परंपरागत कृषि पद्धतियों में कई ऐसे उपाय होते हैं जो ग्रीनहाउस गैसों (GHG) के उत्सर्जन में योगदान करते हैं। वहीं, नई टिकाऊ कृषि प्रणालियाँ इस उत्सर्जन को नियंत्रित करने में प्रभावी भूमिका निभा सकती हैं। कृषि आधारित कार्बन उत्सर्जन के प्रमुख स्रोत कृषि क्षेत्र से उत्पन्न होने वाले…