Storgaardens

Marken og det vilde stykke. er så tæt pakket af planter, insekter, bier, sommerfugle og små frøer, samt et harer par, at der snart er tale om overbefolkning. Oven over det hele, overvåges vi af en smuk rød glente.

Nu hvor forkarlen er flyttet hjemmefra, så blev der lige, kortvarigt lidt tomt.

Det hel vokser, også ukrudt, men til alt held, så er der også plads til meget af det. Kun det der kommer tæt på, må vi desværre fjerne.

Produktionen kører også i højeste gear. Vi har hygge med Svend, vores surdej og med hans søster vores egen rødvinseddike, som lever med vores eddikemor, for så at blive smagt til, og så tappet på mindre flasker. Hmm virkelig kræs. 🥰

Maden spiller stadigvæk en kæmpe rolle i vores liv og her er et par "guffe" afsnit 🤣😂

Her går livet sin gang og vi har sindsygt travlt. Det ene øjeblik er vi hjælpere ved klassisk bil racerløb og før det var vi en smut i Ungarn, hvor fruen havde givet et gavekort til Budapest og et besøg på Europas største skydebane. Ikke mål i baner, men I antal af forskellige våben.

I parken vokser det hele og er sindsygt flot.

Pizza dronningen af Aftægten slår til igen. Fruen bager de bedste pizza i verden 🥰♥️

Vi tog hul på maj måned med Mikrogrønt, sommervejr og lidt andet godt. 😂🤣♥️

April fortsatte med at være dejlig dansk forår. Vores fersken blomstre.

April måned har budt på både vinter, forår og sommer 🤔 der blev plads til lækker mad, som her, en kæmpe wienerschnitzel.

En tur med Oslobåden og så besøg i deres Gourmet restaurant- whauuu det er godt

Her I februar 26 må der jo stadigvæk lidt lækkert på bordet.

Vinteren bød som venligt på aktiviteter med røgning og lidt hygge med produktion

Vinteren greb om sig og har holdt ved hen til slutningen af februar. I februar oplevede vi dog stadigvæk naturen gå sin gang, ved bl.a. fasanerne var i revir kampe. Det er flere år siden vi har haft frostvejr så lang en periode, altså fra december til slut februar

Så kom nytårs aften og dermed den traditionelle tur til den gamle have og ellers forberedelser i køkkenet, inkl. Hjemmebagt brød/kikse snitter med rosmarin og havsalt.

Så blev det tid for at lave porcetta af de billige stege vi kunne få her i juledagene 😂