Pane-Bistecca

Reis gibt es auf viele Arten und dieser Libanesischer Curcuma Reis im TM6 passt zu vielen Speisen. Er ist mit seiner Farbe ein Highlight.

Schwarze Nudeln mit Fisch und Spinat, dazu Parmesan Chips, war die Idee meiner Tochter Andrea, für eine Challange.

Shish Barak – Dumplings aus Libanon ist ein traditionelles levantinisches Gericht, eine Art gefüllter Pasta, die Tortellini ähnlichsehen.

Dieser Wassermelonen Cocktail ist sehr erfrischend und ein MUSS im Sommer! Er wird mit Prosecco aufgefuellt!

Malfouf Mahshi – Libanesische Kohlrouladen Pane-Bistecca Malfouf Mahshi – Libanesische Kohlrouladen sind traditionelle Rouladen, die im Liba

Maghmour – Libanesisches Moussaka Pane-Bistecca Man nennt Maghmour – Libanesisches Moussaka, aber warum? Ich finde, es hat nichts mit Moussa

Diese Ravioli mit Zucchini und Speck sind ganz einfach zu machen und schmecken sehr fein. Ein Genuss, der schnell gemacht ist.

Auch wenn die meisten Leute Caesar Salat Dressing in der Flasche kaufen, ist dieses Caesar Salat Dressing aus dem TM6 unglaublich einfach.

Türkische Köftes mit Cannellini Püree ist ein sehr spezielles Rezept. Ich habe es bei Ladyandpups gefunden.

Langsam gegarte Schweinshaxen mit Gnocchi, einfach zu machen, aber ein Sonntagsgericht für viele, wir lieben es.

Auch wenn ich mich jetzt wiederhole, so ein Gazpacho ist ein MUSS im Sommer. Und dieses Mango Gazpacho ist unglaublich fruchtig!

Ich mag diese Randen Küchlein, sie sind einfach und sehr gesund. Randen, oder Rote Beete, ist eine Knolle.

Tarte mit geröstetem Gemüse - ich bin sicher, davon gibt es tausende von Rezepten. Und jetzt komme ich auch noch mit einem....

Rindfleisch Kebab vom Grill, mit würziger Marinade und Speck umhüllten Pflaumen, ein Fest für den Gaumen.

Für eine Geburtstagsparty habe ich einen Pirates Rhum Punch zusammen gemischt. Das Thema der Party war «Piraten».

Gnocchi mit Schüblig-Käse Sauce. Schüblig ist eine Schweizer Wurst, meist mit Speck Stücken drin, ähnlich der Kielbasa aus Polen.

Schweinesteak mit cremigen Knoblauchpilzen, dazu reicht ein kleiner Salat. Einfach und sehr gut, die Pilze passen auch zu anderem Fleisch.