Vorsicht Kellner

Es gibt einen großen Unterschied zwischen Kellnern. Nämlich den der Anstellung. Ich war lange Zeit ein Kellner einer Zeitarbeitsfirma und wurde dort hingeschickt, wo ich gebraucht wurde. Das heißt nicht nur ständig neue Arbeitsorte, sondern auch ständige Ungewissheit, wie denn der Arbeitgeber in dieser Lokalität wohl sein wird.  Anders ist es, wenn man fest angestellt ist in einem Restaurant. Dort weiß man, was auf einem zukommt. Dennoch kann es schnell langweilig werden, da man ja immer nur das gleiche macht und sieht, eben Routine. Doch ich habe mich immer gefragt, was wohl besser ist.

  Als Zeitarbeitskellner hat man die Freiheit sich zu entscheiden, wo man hin will. Zwar nicht immer, aber die Möglichkeit besteht, je nachdem, welche Aufträge gerade angeboten werden. Vor allem für Studenten ist es unglaublich passend, da sie sich die Zeiten aussuchen können, die ihrem Studium nicht in die Quere kommen. Nicht umsonst ist Kellnern einer der beliebtesten Jobs im Studium. Dennoch hatte ich immer einen Nachteil gegenüber einem Restaurantkellner, nämlich das liebe Trinkgeld. In einem Restaurant bekommt man so gut wie bei jedem Gast ein paar Cent mehr. Bei Zeitarbeitsfirmen ist es so, dass man auf Pauschale gebucht wird und dann auch für Veranstaltungen, wo die Gäste kein Geld benötigen für Getränke und Speisen.

Trinkgeld ist etwas tolles. An guten Tagen kann ein Kellner schon mal um die 50€ Trinkgeld zusammen kratzen und sich somit fast einen ganzen Arbeitstag sparen. Das kleine bisschen Extra ist aber trotzdem eine Seltenheit für mich geworden. 

Bei großen Abenden mit allem möglichen Schnick Schnack und Schicki-Kram sollte man eigentlich erwarten, dass die Leute dankbar dafür sind, dass mein ihnen den Abend versüßt, freundlich ist und hilfsbereit. Oftmals gibt es aber nicht mal ein Danke. Stattdessen wird man behandelt, als wäre man der persönliche Haussklave. Sobald man jedoch etwas falsch macht, wird eine Mine wie drei Tage Regenwetter aufgesetzt und gemeckert. Da darf man fast froh sein, wenn man 20Cent aufgerundet bekommt. 

Tatsache ist, seitdem ich selbst kellner, gebe ich anderen Kellnern in Restaurants mehr Trinkgeld, weil ich weiß, wie ätzend ihr Job sein kann.