土用の丑の日
7月26日は土用の丑の日ですね。 この「土用」、実は夏だけでなく、季節ごとにあります。 立春、立夏、立秋、立冬の前の18~19日間がそれぞれ土用の期間で、今年の夏土用は7月20日~8月6日までです。 季節の変わり目である土用は、体調に気をつけた方がよい時期とされています。
そして、土用丑の日と言えばうなぎを楽しみにされている方も多いと思いますが、この季節、ネバネバ野菜もお勧めです! オクラやモロヘイヤ、ツルムラサキなど、あのネバネバの素であるムチンという成分が胃壁を保護してくれるので、消化不良や食欲不振を防いで胃のトラブルを予防します。 うなぎと一緒にネバネバ野菜で夏バテを吹き飛ばして下さいね。











