@EVRİM_ce_FOODS

https://vm.tiktok.com/ZSeXnTYhA/

kefir ve tereyağlı çörekler MAPZEMELER: 400 gr un, 100 gr şeker, 250 ml kefir, 175 gr yumuşatılmış tereyağı, ¾ çay kaşığı. tuz, ½ çay kaşığı. kabartma tozu ve soda. Tereyağı ve kefir ile çörekler nasıl pişirilir. Fırını önceden 220 derece ısıtın. Unu eleyin, kabartma tozu, soda, tuz ile karıştırın, tereyağı koyun, çatalla büyük kırıntılara öğütün, kefir dökün ve hemen karıştırın, hamurun yarısını bir top haline getirin, düzleştirin, bir bardak veya kalıpla 6 çörek kesin veya bir daire şeklinde kesin 6 üçgen, kalan hamurla aynısını tekrarlayın. Çörekler parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, 12 dakika veya kızarana kadar pişirin. İstenirse çöreklerin üstleri kefir ile yağlanıp üzerine şeker serpilebilir. https://www.instagram.com/p/CJrnBXChX7-/?igshid=3lki8foovywn

"Waffle Krep 500 ml süt 1 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya şekeri 1 paket çikolatalı kraker (kıyılmış) 1 su bardağı şeker 300 gr arzuya göre kurabiye Kurabiye dşında tüm malzemeleri iyice karıştırarak haşlayın, ardından kurabiyeleri ilave edip iyice karıştırın, waffle'ları ılık açın ve yumuşayıncaya kadar bekletin 100 gr hindistan cevizi gevreği 10 yemek kaşığı sıcak süt 250 gr tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri Hindistan cevizini sıcak sütle buğulayın ve soğutun.Pudra ile birlikte oda sıcaklığında tereyağını yumuşak bir kütleye çırpın, ardından hindistan cevizini ekleyin ve iyice karıştırın. 1 jeli rastgele renkte 200 ml kaynar suda eritin ve katılaşana kadar soğutun. Şeritler halinde kesin. Kare waffle'lara ılık kahverengi kremayı sürün ve yumuşayıp soğumaya bırakın. Daha sonra beyaz kremayı sürün, jöle şeritlerini birlikte koyun ve rulo haline getirin. Katılaşana kadar buzdolabına koyun. Jöle yerine muz da kullanabilirsiniz. AFİYET OLSUN https://www.instagram.com/p/CJrmIFnBy2t/?igshid=1ffwirdrtcjwj

PIRASA KEBABI MALZEMELER 6-7 adet pırasa Köftesi için; 500 gr kıyma 1 adet soğan(rendelenmiş) 1 adet yumurta 2 tane bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz,karabiber,kekik,toz kırmızı biber Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağ 2,5 su bardağı su Tuz,kekik YAPILIŞI Öncelikle pırasaları istediğiniz uzunlukta doğrayıp yarim saat kadar suda bekletiyoruz.Köftesi için verilen bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz ve pırasaları uzunluğunda olacak şekilde şekillendiriyoruz.Pırasaların suyunu süzüp fırın tepsisine bir köfte bir pırasa şeklinde diziyoruz.Sosu için bir kapta salçayı sıcak suyla açıyoruz.Tuz ve biraz da kekik atıp karıştırıyoruz.Yemeğin üzerine döküyoruz.Son olarak tereyağını küçük parçalar halinde yemeğin üzerine bırakıyoruz.Aliminyum folyo örterek önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.Pişmesine az kala aliminyum folyoyu yemeğin üzerinden alıp biraz daha pişiriyoruz Pırasalar yumuşayınca yemeğimiz pişmiş demektir. AFİYET OLSUN https://www.instagram.com/p/CJqyGsvMyE2/?igshid=4mv707sq24zd

UYKU TUTMADI DA 🏵KAHVALTILIK 🌹 ÇİLEK EKMEGİM 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🌹Malzemeler: Süt - 250 Gram Un - 300 Gram Reçel - 200 gram (bende erik vardı siz dilediginiz reçeli kullana bilirsiniz Tuz - 0,5 Çay Kaşığı Şeker - 1 yemek kaşığı. 4 yemek kaşığı Bitkisel yağ👉 ( her kaşıkta yağ 30 gr dır ) 👌 ikisini hamurda kullanacagız diğer ikisinide pişirmeden önce yağlamak için) Tereyağı - 30 Gram Maya - 10 Gram 🏵Hazırlık: Sütü ısıtmak için şeker, tuz, maya ekleyin, 2 yemek kaşığı yağ dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Unu eleyin, hamuru yoğurun ve 1 saat bekletin. Bitmiş hamuru eşit parçalara bölün, örneğin her biri 30 gramlık 20 parça. Hamuru küçük, yassı bir kek haline getirin, reçeli ortasına koyun. Hamurun uçlarını bir düğüm halinde toplayın. Eritilmiş tereyağı ve bitkisel yağ karışımına batırın. bir fırın kabına koyun, kalan tereyağını hamurun üzerine dökün. Fırını önceden ısıtırken yapıtıgımız içli bezeleri yarım saat dinlendirin kabarmasına izin verin. 180 derecede pişirin, herkesin farklı fırınları olduğu için hazır olup olmadığını kontrol edin. Servis etmek için kabı bir tabağı ters çevirin, istenirse pudra şekeri serpebilirsiniz. https://www.instagram.com/p/CJpJk9psYPE/?igshid=4n3j07u9zmjo

hamurger Malzemeler; Çikolata sos için; 125 gr sıvı kremagı kaynatma noktasına getirin. 150 gr sütlü ve bitter karışık çikolatayı ekleyip karıştırın. 3 yemek kaşığı kadar dövülmüş yer fıstığı ya da fındık ekleyip karıştırın Kek için; 2 yumurta 1 çay bardağı şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 buçuk su bardağı un Kabartma tozu Vanilya Yapılışı; Şeker ve yumurtayı iyi çırpın. Süt ve yağı ekleyip çırpın. Kalan malzemeyi ekleyip karıştırın. Kalıbın tabanına yağlı kağıt serin. Yanlarını yağlayın. Kek harcını dökün. 170 derece sıcak fırında pişirin. Kreması için 2 su barsağı süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı toz şanti 1 çay bardağı toz şeker Vanilya Yapılışı; Şanti hariç bütün malzemeyi sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten sonra şantiyi ekleyip karıştırın. Kek piştikten sonra 1 su bardağından biraz eksik olabilir sütle ıslatın. Üzerine kremayı dökün. En üste oda ısısındaki çikolata sosu dökün. Buz dolabında 2 saat beklettikten sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun https://www.instagram.com/p/CJoOrMIMj1y/?igshid=nkryn2zlxlb8

KIRMIZI BALIKLI FOX SALATA ⠀ Malzemeler Fırında pembe somon - 250 gr Haşlanmış patates - 2 adet. Haşlanmış havuç - 2 adet. (küçük) Tavuk yumurtası - 3 adet. Mayonez - 100 gr Kırmızı soğan - 1/2 adet. Limon - dekorasyon için Maydanoz - dekorasyon için Halka çapı - 16 cm ⠀ Hazırlık: 1. Havuç, patates ve yumurtaları önceden kaynatmak ve ayrıca bir parça kırmızı balığı, bu durumda pembe somonu pişirmek veya buharda pişirmek gerekir. Bu nefis salatayı pembe somonla hazırlayacağız. Sebzeleri pişirirken suyu iyice tuzlayın. 2. Haşlanmış havuç ve patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine sürün. 3. Yumurtaları soyun, beyazları sarılardan ayırın ve ayrıca rendeleyin. Pembe somonu deriden ve kemiklerden ayırın, filetoyu bir bıçakla veya sadece elle doğrayın. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın. 4. Salatayı güzelce katmanlara ayırmak için, pişirme için yarıklı bir halka kullanın, 16 cm çapında bir çap seçin 5. Halkayı geniş bir tabağa yerleştirin ve rendelenmiş patateslerin yarısını dibine koyun, dilerseniz patatesleri toz biber serpin. biraz mayonezle karıştırın ve bu karışımın yarısını patateslerin üzerine koyun. 6. Sonra soğanın yarısını koyun. 7. Şimdi doğranmış pembe somon filetoyu koyuyoruz, ancak sadece yarısını. 8. Pembe somonun üzerine rendelenmiş yumurta sarısı serpin ve mayonez ile kaplayın. 9. Rendelenmiş havuçların yarısını üstüne koyun. Sonra tüm MALZEMELERİ aynı sırayla tekrar ederiz. 10. Salatayı birkaç saat buzdolabında halkada bırakın ve servis yapmadan önce çıkarın ve yüzüğü dikkatlice çıkarın. 11. Salatayı maydanoz yaprakları ve limon dilimleri ile süsleyip hemen servis edin. ⠀ AFİYET OLSUN https://www.instagram.com/p/CJmQKhuB9c3/?igshid=x60tdbmz8rua

KIŞ PASTASI Malzemeler: 3 adet orta boy haşlanmış patates 300 gr haşlanmış küçk parçarlara doğranmış sığır eti veya tavuk 250-300 gr haşlanmış pancar 250-300 gr haşlanmış havuç Her kata bir yemek kaşığı mayonnez Göz kararı Tuz HAZIRLANIŞI Zemin için 👌geniş ve düz bir tabak lazım İlk olarak patatesle başlıyoruz rendeleyip tabağımızın üstünü kaplayacak şekilde sürüyoruz ve bir yemek kaşığı mayonez sürüyoruz AYNI şekilde Et +mayonez Pancar +mayonez Havuç +mayonez üzerini biraz havuç koyabilirsiniz süs için dilediginiz yeşilikleride kullana bilirsiniz PASTA KESER GİBİ DİLİMLEYİP YİYE BİLİRSİNİZ AFİYET OLSUN https://www.instagram.com/p/CJmC3w-Bz0l/?igshid=b5reh5k10h

KUP SALATAM 1 kutu konserve ton balığı 2 güçlü domates; 1 taze salatalık; 3 haşlanmış yumurta; Kıyılmış sarımsakla karıştırılmış 150-200 gr mayonez (1-2 diş); biraz yeşil soğan ve dereotu. Domatesleri kalın dilimler halinde kesin. Katmanlara koyun: 1 - çatal + mayonez ile ezilmiş ton balığı; 2 - ince kıyılmış salatalık + mayonez; 3 - ince rendelenmiş yumurta + mayonez. Üzerine doğranmış otları serpin AFİYET OLSUN https://www.instagram.com/p/CJk9ym9BUIl/?igshid=8tbo5vkhnovh

#좋은

Peynirli sodalı çıtır börek 😋😎 Malzemeler 4 adet yufka Sosu için 70 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su 2 yemek kaşığı un Üzerine için 1 şişe sade soda İçine peynir Üzeri için 1 adet yumurta sarısı Yapılışı Herkese huzurlu akşamlar diliyorum 🙋 böreğimiz için tereyağını eritip sıvı yağı suyu ve unu ekleyip iyice karıştırıyoruz bir tane Yufka serip fırça yardımıyla sosu her tarafını sürüyoruz daha sonra ikinci yufkayı da yerleştirip aynı şekilde sos sürüp 3 yufkayı da aynı şekil 4 yufkayı da aynı şekil sos sürüp eşit şekilde 18 yada 24 parçaya üçgen parçalara bölüp daha sonra uç Kasımina peynir koyup sarıyoruz bir tepsinin içerisinde yerleştirip üzerine sodayı da gezdirdikten sonra streç film sarıp buzdolabında 1 saat bekletiyoruz daha sonra çıkarız üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecelik fırında pişiriyoruz şimdiden yapan Herkese afiyet olsun https://www.instagram.com/p/CJjahHDMSMc/?igshid=1megjzvbzydnw

Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağıerişte 1 su bardağısu 1 adetkabak 1 adethavuç 2 dişsarımsak 3 yemek kaşığızeytinyağı 1 su bardağıyoğurt(200-220 g) 1 yemek kaşığımayonez 1,5 çay kaşığıtuz 1 çay kaşığıkarabiber 1 tatlı kaşığıtereyağı 1 tatlı kaşığıpul biber 1/2 dalyeşil soğan(yeşil kısmı) Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi Nasıl Yapılır? 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp erişteleri tavaya alın. Karıştırarak hafifçe renk alana dek kısık-orta ateşte kavurun. İstediğiniz rengi aldıktan sonra oda sıcaklığında veya sıcak suyu üzerine ekleyin. Kapağını kapatıp ocağı kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince demlenmesi için kenara alın. Havucu soyun. Kabakla birlikte geniş bir kaseye rendeleyin. Ellerinizde bastırarak fazla suyunu sıkıp dökün. İnce ince doğrayıp püre haline getirdiğiniz sarımsak ve kalan zeytinyağı ile tavada kabak ve havuç rendesini soteleyin. Hafif renk alması ve pişmesi için 5-6 dakika yeterli olacatır. Erişte ve sebze harcını birleştirin. Eğer hala ılık veya sıcaksa, soğuması için dinlendirin. Soğuyan karışıma yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın. Tereyağını pul biberle birlikte sos tavasında ısıtın. Rengi iyice kızarıp köpüklenmeye başlayınca ocaktan alın. Servis tabağına aldığınız erişte salatanızın üzerine tereyağlı sostan dökün, üzerine ince ince kıydığınız taze soğanı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun! https://www.instagram.com/p/CJi1UyTh0Ue/?igshid=12smdhbjnfpcv

kulübesi" pastası 🌺MAZEMELER Tereyağı veya margarin - 1 paket (250 g) Şeker - kum - 200 g Buğday unu - 3-4 bardak Kabartma tozu - 1 çay kaşığı Vanilin - 1 tutam Ekşi krema - 200 gr Tuz - 1 tutam 🌹İÇHARCI İÇİN Meyveler (taze kiraz, reçelden, konserve veya dondurulmuş) - 500-600 g Nişasta - 1 yemek kaşığı. kaşık Krema için: Ekşi krema (yağlı ve kalın) - 500-600 g Şeker - kum - 200 g Dekorasyon için: Ceviz (soyulmuş) - 100 gr Bitter çikolata - 100 g 🌹YAPILIŞI Yumuşatılmış tereyağını şeker ve vanilya ile karıştırın. Ekşi krema ekleyin, karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve tereyağı ve ekşi krema ile birleştirin. Çok elastik ve pürüzsüz olması gereken hamuru yoğurun. Hamuru 16 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı 20-25 cm uzunluğunda bir kamçı şeklinde büküyoruz ve ardından 8 santimetre genişliğinde bir oklava ile açıyoruz. Kirazları şeker ve nişasta ile karıştırın (meyveler taze veya dondurulmuşsa). Konserve kiraz veya reçel aldıysanız şeker eklemenize gerek yoktur. Meyveleri açılmış yassı kekin ortasına koyun, kenarları birleştirin ve sıkıştırın ve dikiş aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Yani tesr çevirin kapattıgınız yer alta gelecek şekilde görüntü açısından Tüm bezeleri aynı boyutta olması arzu edilir, o zaman pasta daha temiz görünecektir. 10 dakika kadar dinlendirin Fırını önceden 200 C'ye ısıtın. Fırın tepsisini fırın kağıdı ile örtün, ve yaptıklarınızı yerleştirin ve 15 dakika pişirin. Kremayı hazırlayın: Ekşi krema ile şeker karıştırın ve iyice çırpın. Bir kek oluşturuyoruz: tabanı ekşi krema ile kaplıyoruz, üste üste koyuyoruz, örneğin: ilk 5 parça, sonra 4, 3, 2 ve sonuncusu üstüne. Daha fazla günlüğünüz varsa daha büyük bir sayıyla başlayabilirsiniz)). Her kata krema ile kapladığınızdan emin olun. pastamızın üstünü bol krema ile, doğranmış ceviz ve rendelenmiş çikolata serpin. 6-8 saat bekletip çay ile servis ediyoruz.💁 AFİYET OLSUN biraz zahmetli ama çok güzel 🌸🌸🌷🌷 https://www.instagram.com/p/CJieq4dh5Zz/?igshid=7k2v5065mitg

Pamuk Gibi Çiçek Poğaça .🌹GÜNAYDIN HAYIRLI GÜNLER. 🙅 Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya 2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura Aldığı kadar un İçi için; 1 kase beyaz peynir 1 tutam ince kıyılmış maydanoz Üzeri için; Susam Çörek otu Hazırlanışı Un hariç malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz . Yumuşak bir hamur elde ediyoruz . Hamurumuzu 40-45 dk dinlendiriyoruz. Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alıp merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Hamurun yarısını şerit halinde kesiyoruz . Kesmediğimiz kısım üste gelecek şekilde ikiye katlıyoruz. Ortasına peynir ve maydanoz karışımızdan koyup katlıyoruz. Tepsimize bir parmak aralık bırakaraktan yerleştiriyoruz . 20 dk tepsi mayası yaptıktan sonra yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiyoruz . Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun 🤗💕.#poğaçatarifi 🏵🏵💐💐💮🌺🌵 🏵🌹🌺🌺🌺🌻🌼 Do not forget to like and follow #Good #morning. #Happy #mornings #Доброе #утро. #Счастливого утра #Guten #Morgen. #Schönen Morgen #Bonjour. #Bons #matins #좋은 #아침 #행복한 #나는 당신에게 아침을 기원합니다 #Buenos #dias #felices mañanas #おはよ#うございます。#おはようございます。 #早#上好早上好 #Buongiorno #Buone mattine صباح الخير ، #صباحات #سعيدة https://www.instagram.com/p/CJh6Gs3hwwD/?igshid=1dhgl7fmiluej