My Secrets...

Я конечно не претендую на домашнюю пасту собственного приготовления, но рецептом поделюсь и его можно назвать домашним, если б не покупные Джирандоле. ⠀ А вот кто то из вас, уже завтра станет обладателем компактной пастамашины от @philipsrussia. 7 блогеров завтра разыграют на своих страничках 7 пастамашин. Вот же повезёт кому то... ⠀ Остался последний день и завтра уже будут известны имена победителей, кто пропустил анонс, найдите его в моем профиле и обязательно попытайте удачу, выбор будет случайным и шансы больше у тех, кто самый активный), хотя.... судьба злодейка, всякое может быть. ⠀ Ладно, не буду вам зубы заговаривать, ловите вкусный рецепт, он у меня тоже по итогу получился с креветками, вялеными томатами и сливками, но поверьте, он самый адаптированный под холодильник, в котором совершенно случайно не оказалось сыра))) #besedinajulia_рецепты ⬇️⬇️⬇️ РЕЦЕПТ В КОММЕНТАРИЯХ (at МГИМО-Университет)

С вас ❤️ за наводку... обычно такие штучки хранятся в секрете), но я б не жадина. ⠀ Давно хочу поделиться с вами красотой, но все никак подходящего фото не находилось (сапожник без сапог, нормальная ситуация), хотелось не просто рассказать вам, но и показать какой красоты фартук у меня появился. Моя давняя коллега по старому цеху, ещё со времён блокнотного творчества Лена @scrap_it_up (кто давно меня читает, знает о чем это я), подарила мне невероятной красоты фартук. Я каждый раз одевая его, мыслено посылаю ей свои положительные эмоции и благодарности за красоту и нежность, ей и Ее молодому детищу @floury_hands. ⠀ Очень хочется, что б о ее новом проекте узнали как можно больше моих читателей. То, что делает Лена, это шикарный подарок для Любой домохозяйки. А какая упаковка, Коробочка, все очень со вкусом, бумага тишью внутри, это особый тактильный дзен. ⠀ Сохраняйте себе в закладки (у меня на такой случай создана "ГДЕ КУПИТЬ"), а на Новый год или какой-то другой повод вы уже точно будете знать, чем порадовать себя, сестру, жену, маму и даже бабушку. ⠀ Фартук, как изысканное платье для кухни, он и правда как праздничный, привлёк внимание каждой моей гостьи, которая видела его. Всех отправляю на страничку floury_hands. ⠀ #besedinajulia_рекомендует ⠀ Дружеская #реклама – #нереклама всем ненавистникам рекламы посвящается... )❤️ ⠀ (at Кулинарная студия Open Kitchen)

С утра в понедельник у ребёнка бассейн, вечером Беби клуб Английский и подготовка молодого бойца к школе, хотя ребёнок ходит туда тупо играть, летне понимает, что все прошлое полугодие он изучал буквы и цифры, а так же учился считать, забрать его оттуда проблематично. Надо сказать, что за три месяца он освоил почти весь алфавит, за полгода весь и стал хорошо считать, даже на пальцах складывать и вычитать. Может кто то скажет, велика заслуга, но я даде в 6 лет ничего такого не знала. ⠀ Вторник у него акробатика, которая в том году ему давалась в самом начале не так легко (он все же немного медвежонок у нас), зато в этом году он уже все лето спрашивал, ну когда же начнётся акробатика. Скучал... ⠀ Среда снова бассейн в саду, но уже групповой, вечером снова клуб, буквы, слоги, играем... ⠀ Четверг, Английский в клубе и подготовка к школе, два разных занятия, но он сам решил ходить. Точнее сказать, он по прежнему просто просился остаться ещё поиграть, ну а то, что процесс познавательный, он даже не догадывается. ⠀ Пятница, в саду групповые бассейн, а вечером его уже теперь любимая акробатика. Деле сказал мне после занятий, я так Дарью Олеговну люблю, хочу что б каждый день ней ходить. (Мед для моих ушей, т.к. в том году бывало придём, посидим проплачем, что не хочется идти и уходим домой, растяжка и кувырки, дело не простое...) ⠀ Это я все к чему, в том году нам было 4 годика и я изумлялась, ну как так!) как же таких маленьких детей, так сильно грузят всяческими кружками и секциями, они ж устают и все такое. Да и жизнь родителей превращается в ожидание ребёнка в холле, да катания или беготня по школам и клубам. ⠀ Для себя я нашла выход, внешний аккумулятор на телефон главное а собой не забыть, или книгу, тогда ожидание не такое томительное. ⠀ А что касается Егора, так он и в том году рвался в Беби клуб, потому что для него это только игра, а в этом году у нас вообще, если не слушается, пугаем, что в клуб больше не пойдёт. Хоть и шантаж, зато действенно. ⠀ Я так рада, что большинство развивающих мероприятий проводится непосредственно в саду, не бесплатно конечно, но очень демократично. ⠀ Расскажите, куда водите своих, как строите процесс развития ребёнка? Грузите? (at Кафе "Соседи")

Когда буквы не складываются в слова, голова пустая, сил никаких не осталось... ⠀ Можно я тут просто с картинкой появлюсь?) ⠀ Как бэ, просто с хорошими мыслями и пожеланиями всего вам хорошего, что б оно всегда было. ⠀ На фото Коломенская пастила со складов Карпа Фомича Чуприкова, дядька довольно колоритный, хоть и актёр в настоящей жизни), очень отсылает в атмосферу ХIVв. ⠀ Ещё в 2014г. Была я там на экскурсии и даже статейку на сайте наваяла про них, под впечатлением от увиденного. Кому интересно, ссылку в аккаунт сейчас добавлю. (at Музей "Коломенская пастила")

Когда буквы не складываются в слова, голова пустая, сил никаких не осталось... ⠀ Можно я тут просто с картинкой появлюсь?) ⠀ Как бэ, просто с хорошими мыслями и пожеланиями всего вам хорошего, что б оно всегда было. ⠀ На фото Коломенская пастила со складов Карпа Фомича Чуприкова, дядька довольно колоритный, хоть и актёр в настоящей жизни), очень отсылает в атмосферу IIVв. ⠀ Ещё в 2014г. Была я там на экскурсии и даже статейку на сайте наваяла про них, под впечатлением от увиденного. Кому интересно, ссылку в аккаунт сейчас добавлю. (at Музей "Коломенская пастила")

С вас ❤️, с меня воскресный рецепт тыквенного супа по нашему ленивому рецепту. ⠀ Последнее время этот суп готовлю из трёх ингредиентов, это тыква, пассированный лук и картофель (по рецепту была морковь, но мне она меньше по душе). Ставлю кастрюлю, в неё пару небольших картошек нарезать и варю, пока не приготовится, тем временем запекаю кусочки тыквы, при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Картошки помните сколько положили? Значит в два раза больше тыквы должно быть, одну луковицу, тут каждая хозяйка сама решит сколько положить. ⠀ С тыквенным муром у меня все на глаз. Суп тыквенный, значит Ее больше, остальное для баланса вкуса. ⠀ Лук я иногда слегка обжариваю на сливочном масле🙈, ага)), а иногда прямо с картофелем отвариваю. Картошка сварилась, тыква тоже уже готова, теперь отправляю ее в кастрюлю к картофелю и луку, ещё пять минут на огне и можно пробивать блендером. Главное следить, что бы бульона от картошки было не чересчур много. Я обычно отливающуюся отдельную ёмкость, делаю пюре и уже потом добавляю/разбавляю до нужной консистенции. Если бульона не хватило, всегда можно довести кипятком или сливками, которые я больше люблю добавлять при подаче. С солью и перцем тоже, я не советчик, у каждой хозяйки своя мера. Если умеете варить картофель на пюре, то и с тыквенным супом справитесь, не пересолите😅. ⠀ А ещё, на днях, я таким способом суп из цветной капусты варила, отвал башки, #чесслово. ⠀ По мне, так любой суп пюре можно сварить, добавляй себе все самое любимое и вкусное, хоть белые грибы, хоть шампиньоны, суп трансформер... ⠀ Что-то я пока сочиняла, аппетит разыграла, всем приятного аппетита и вкусного обеда! ⠀ У вас кстати что сегодня? Суп едите или у вас как в детстве, первое, второе и третье?..)) ⠀ (at Чемпион парк)

Люблю такие места, они настраивают на позитивный лад... ⠀ Музей Пастилы в г. Коломна. Однажды я даже написала о них заметку в своём блоге, если интересно, добавлю в шапку профиля ссылку. Многие из моих читателей побывали там и писали мне слова благодарности, потому что туризм по городам Подмосковья не такая уз распространённая тема. Но я б поехала ещё в какое-то похожее местечко. ⠀ Есть у вас на примете? Может какие то музеи хлеба, самовара и тд... буду рада вашим настоящим отзывам и рекомендациям. (at Музейная фабрика пастилы в Коломне)

Что б уж совсем запрещёнка на ночь... во всех смыслах. ⠀ Рассказывайте, чего прямо сейчас хочется слопать и есть кто живой на полях инстаграм? Я тут лежу и практически одной ногой во сне, но живот мой явно спать не собирается, устроил мне бунт и заставляет встать, схомячить что-то вкусненькое. ⠀ На такой случай у меня селёдка под шубой стоит и муссовый торт, думаю, надо идти к холодильнику)), или дотерпеть до утра. Хотя, как терпеть, когда сосет под ложечкой, это при том, что на ужин паста с белыми грибами... в общем желудок сбесился, есть хочет опять. ⠀ Пять минут думаю и ... делаем ставки господа. (at Фуд Маркет)

     Не сразу у меня сложились отношения с пирогами. Сложные пирожные Шу, торты, мороженное, почти Любой десерт я делала с большим удовольствием, пусть не с первого раза на отлично, но все же руки не опускала, с пирогами другая история. Сколько раз я не пробовала какой-то рецепт, они то выходили кривыми  горбатыми, то твердели после остывания и ими можно было забивать гвозди. ⠀     Однако озарение все же пришло, решила сделать пироги из постного(!) теста (хлебного). Я с хлебом давно на ты и не добавляю в него ни молока, ни яиц, хлеб получается простым, но очень вкусным. Почему бы не попробовать добавить чуть больше сахара и не испечь на этом тесте пироги? Де без проблем, особенно, когда вдохновение и желание печь нахлынули. ⠀      Итак ниже рецепт пирогов из постного теста без яиц и молока, очень пышные, долго не черствеют и готовятся достаточно быстро. На все приготовление вместе с расстойкой и выпечкой времени у меня ушло около 1,5-2 часа, пока тесто настаивается, готовим начинку ( подъем теста, зависит от температуры воздуха, тесто быстрее поднимается в жаркие дни и напротив с задержкой, если температура воздуха ниже 25 градусов, однако, что б вы понимали, оно и в холодильнике поднимается.) ⠀ Это тесто, иногда, на расстройку я убирала в холодильник на ночь, утром пекла, главное правильно подобрать посудину, что б не убежало). ⠀ Ну что? Печём? РЕЦЕПТ НАПИШУ В КОММЕНТАРИИ⬇️⬇️⬇️ сохраняйте ✔️и не забывайте про ❤️, теперь это важно, будь не ладно это ранжирование инстаграм. ⠀ Сейчас рецепт уже доступен по ссылке в профиле. ⠀ Какую начинку в пирожках любите больше всего? Моя любимая, это капуста или пирожки с рисом, яйцом и луком, хотя с пюре из печёных яблок тоже люблю. ⠀ #фудфотографмосква #besedinajulia_рецепты (at Съестная лавка "Две Сестры")

Сдаю явки пароли имена и рецепты... ⠀ Что приготовить из яблок, каждый раз думаю и всегда делаю одно и то же. Тут я сразу скажу, вариаций много, но у меня есть фавориты рецепты, которые очень просты в приготовлении и каждый раз удаются, даже у самых неподготовленных хозяек. ⠀ Во первых, это моя любимая шарлотка, на бисквитном тесте, где простейший состав 5 яиц, стакан муки, стакан сахара и даже сода не нужна. Рецепт бисквита, писала и отмечала тегом, пару фото назад навигатор тегов, там его и найдёте при необходимости, если надо, повторюсь и тут. С такой шарлоткой все просто, смешали тесто, положили яблоки(кстати, это могут быть и сливы), запекли, съели. ⠀ Во вторых их просто можно запечь. Наелись запечёнными яблоками, сделайте из них же зефир. Уверена, это тоже каждому под силу. Рецепт там же или все рецепты есть на моем сайте, очень подробные. Если нет кондитерского мешка, скрутили кулёк из пергамента и вперёд, лито я раньше уголок пакета отрезала и выдавливала такие пимпочки, не розочки, но так же вкусно). Кстати, всякую кондитерскую радость может найти любая хозяйка. Начиная от розничных магазинов, таких как "Все для пекаря" на Молодёжной, @williams_oliver, @cookhouserussia, @yuterra, заканчивая интернет магазинами для кондитеров в сети @ellecraftstore @kak_vkusno_shop @sweetstreetshop @makemycakeshop @konditer.kg @cakelandru @kondit и прочие прочие, это лишь те, которых я знаю.... если знаете ещё, пишите, я всегда узнать новые. ⠀ Не забываем про ❤️, сейчас это важно. (at Пекарь Шорохов)

Сегодня возила Егора на пятилетие его друга, сказать, что развлеклись супер, ничего не сказать. Очень понравился парк развлечений в трц Новомосковский, кто смотрит мои сторис, наверняка успели посмотреть. Идеальное место для активных детей, вот где пар выпустить и энергию через край можно. Но я не о том... ⠀ Все бы ничего, если б не один момент, который сегодня, происходит повсеместно в Москве. ⠀ К завершению нашего праздника по громкой связи центра, сделали объявление, что по техническим причинам, все посетители торгового центра должны покинуть его незамедлительно и без паники. По "техническим" и "незамедлительно"... ⠀ Все конечно вышли, тем более, что были мы днём в будний день, народу было не очень много, никто не паниковал и люди, как будто уже привыкшие к подобным объявлениям, довольно неспешно выходили. ⠀ Мы, если что, выходили спешно... не каждый день по тревоге выходишь из общественного места. Одевались в авто, уехали сразу, не то что бы паникёры, но как то не очень нравится находится в местах повышенной опасности. ⠀ А я ещё сегодня думала Егору день рождения в подобном месте отмечать. Честно? Передумала. ⠀ Кстати, после нашего, должно было быть мероприятие другого мальчика и как я понимаю, трц закрыли минимум на три часa, так что кому то праздник точно испорчен. ⠀ Вот такой вот у нас весёлый, насыщенный и в тоже время волнительный день... ⠀ (at ТРК Новомосковский)

Просто спокойной ночи, все остальное завтра... (at Rasskazovka)

⠀ На днях у одного блогера искала нужную информацию и не могла найти, сокрушалась, ну посемените навигации, фото я конечно в то время не сохраняла. В чужом глазу соринку видно, у себя бревно не заметила, так что исправляюсь и вот вам навигация. После какого видео хочется плакать от смеха, кто давно со мной, помнит?) ⠀ 💌#video_besedinajulia тут понятно)), все подряд в видео ряд🙈 ⠀ 💌#besedinajulia_рецепты пишу вам проверенные и любимые рецепты, которые никогда не подводили и очень вкусны. ⠀ 💌#рецепты_besedinajulia_ru тут собираются ваша выпечка по рецептам с моего сайта, горжусь вашими успехами и спасибо за отзывы на рецепты😘😘😘, на сайт попадают только те, которые используем в семье, т.е. Проверенные. ⠀ 💌#besedin_egor, давно ничего не выкладывала, пора обновить), он у меня последнее время в сторис... ⠀ 💌#besedina_julia немного и моей персоны затерялось среди еды и посуды, так что познакомиться со мной можно и может немного обо мне почитать по тегу. ⠀ 💌#besedinajulia_рекомендует сюда пишу по большей части для себя, что б быстро находить нужные мне магазины, полезные страницы или классные профили, которые когда либо рекомендовала или ещё буду. ⠀ 💌#foodphoto_с_besedinajulia тут собираются полезные заметки о Фуд фото, так что если решили начать, полезно заглянуть. ⠀ Так же, собираю интересные и полезные для начинающих фотографов зарисовки, закадровые съёмки своих коллег, в сообществе @show_me_your_hobby. 💌#foodphoto_backstage собираю для всех увлечённых Фуд-фото, так что отмечайте меня и ставьте этот тег, если вам есть что показать. Непременно поделюсь вашим #backstage. ⠀ #творческая_мастерская_бесединой_юлии тоже добавлю для ностальгии), лежит ведь две с половиной коробки недоделанных #блокноты, может ещё вдохновение придёт и доделаю. Тогда уж точно ткани будут винтажными. Ведь уже на момент, когда сложила их по коробам, некоторые экземпляры в #tilda были сняты с производства. Всем лёгких поисков и конечно интересно, какой из тегов вам бывает полезным? (at Rasskazovka)

Давно хочу написать свой отзыв о книге ФУД-ФОТОГРАФИЯ, которой пополнилась моя библиотека. Покупать или нет, решать вам, я купила и не жалею о потраченных деньгах, как в случае с книгой Элен Дюжарден , которая мне была уже маловата как прошлогодние сандали в школе, на момент приобретения, я Ее переросла. Вторая книга по фуд-фото более познавательная, однако есть нюансы. ⠀ * ГРАММАТИЧЕСКИЕ ОШИБКИ, я, человек без филологического образования и регулярно допускающий ошибки в тексте и то их замечала в книге. Для книги, это считаю недопустимым. * Некоторые фотографии в книге сняты с фронтальной вспышкой или при свете потолочных осветительных приборов. Удивляюсь и не понимаю, как можно их допускать, такое ощущение, что побраны все фото из архива, а не сняты специально для книги. * Первая Глава можно пропустить вообще (оставить про объективы про штативы, raw и ББ настолько сыро и размыто, что новичкам это бесполезная инфа, неполноценная и не ёмкая, за дополнениями и разъяснениями придётся обращаться к интернету. Тем же, кто понимает без интернета о чем речь, текст не несёт никакой информативности. Глава про свет тоже довольно известна по другим изданиям или инфо в сети, подойдёт в основном новичкам, но полезная и обязательна к прочтению всем, даже практикующим фотографам. Тут как говорится, повторение, мать учения и лишним не будет. ⠀ Самая интересная III Глава про фудстайлинг, но опять же, автор так бегло пробегается по всем темам, что не доводит до сути. IV глава про композицию, тоже самое. Ощущение, что автор рассказывает как фотограф фотографу, повествование идёт явно человеку знакомому и с композицией, и с основами, никакой сути, все довольно поверхностно, зато тем, кто соберётся писать книгу о Фуд фото, отличный шаблон к написанию более емкого текста. Николь ограничивается оборотами это я сняла так, салфетку так, это поставила тут... все в таком духе. Никакой конкретики и раскрытия сути. ⠀ Глава V иллюстрирована фотографией с ужасным светом, хотя до этого везде у автора были фото с естественным светом. Вообще говоря о фотографиях, они у неё не очень как и у Элен Дюжарден. Жду книгу Златы Панченко, уверена, там точно будет на что посмотреть и полюбоваться. ⬇️ (at Орел Набережная Дубровинского)

Можно не буду ничего писать? Просто листайте и смотрите... ⠀ На заднем плане с банкой варенья стоит фон, сделанный по такому же принципу на тонком листе фанеры. Все вопросы в комментариях, если после видео они появятся. Позже обещаю выложить полную версию видео и описание на сайт, а пока смотрите и вдохновляйтесь. ⠀ Желаю вам побыстрее опустошить ненужные банки с краской и попробовать тоже самое, это чистая медитация. #почувствуйсебяхудожником 🙈 ⠀ К слову, на последнем сдайте то, на что хотела сделать похожим свой фон, но как говорится, практика наше все. (at Photosale.ru фототовары)