La Casa de Antociano

Gracias a todos los que nos acompañaron el miércoles a la presentación de lo vinos de @marquesdeburgos en @mito.guatemala. Además tuvimos otros vinos del portafolio de @grupodealvaro, todos acompañado con un maridaje variado. https://www.instagram.com/p/BtWaFhxn-9e/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=s32484e6su55

En diciembre espero que hayan podido disfrutar de la última edición del 2018 de la revista @guatedining. Como ya es costumbre fue una edición especial con una guía para regalar y descorchar y se realizó con diversos importadores en el restaurante @angelineguatemala. Ya planificando las ediciones del 2019 para seguir compartiendo sobre los vinos disponibles en el mercado. https://www.instagram.com/p/Bs3WS32nvFG/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=i1fvrsyseefv

No todos los días tienes la oportunidad de disfrutar de un 💯 puntos @wine_advocate. Gran Enemigo 2013 de @alevigilmalbec, un vino con una personalidad increíble. https://www.instagram.com/p/BszSpfRHOWB/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1m1ixzltxr73u

Hoy vertical de Don Melchor de @conchaytoro en @flightsdevinoteca, dirigida por representante de la bodega. Excelente oportunidad para conocer el potencial de guarda y evolución de este vino que ya cumple 30 años desde que salió por primera vez. Agradecido con @vinotecagt por la invitación. https://www.instagram.com/p/Bsw1rzLnqGR/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=rh8l84kwtzq8

Hoy probé algunos vinos de Brasil que pronto estarán disponibles en #Guatemala. ¿Quiere saber cuáles son? Puedes verlos en mi perfil de @Vivino. https://www.instagram.com/p/BsrkDdkHS9F/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=yz8ihd6544sw

Domingo acompañando un centro de lomito con este vino Del Valle de Guadalupe, mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot. Para la descripción de aromas tengo a un invitado: Mi hijo de 10 años. “Huele fuerte y fruta, después huele algo dulce” Va entrenando su sentido del olfato. https://www.instagram.com/p/BsmbH2UHTN0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1evhaqci9id8i

Como ya se ha vuelto costumbre la primera publicación del año en el blog es el calendario de celebraciones del vino para que marquen en sus calendarios y se preparen para festejar a las diferentes uvas que tienen su día. El enlace está en la Bio. https://www.instagram.com/p/BsgJAQ7ngyt/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1pp97gak97n62

Han probado vinos ecológicos, biodinámicos, orgánicos o naturales? Que opinan de ellos? Hoy probamos este de Marqués de Caceres, estaba un poco pasado de tiempo. https://www.instagram.com/p/BsZqlKBHq3t/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1ee6desz54zi0

Con esta dupla comenzamos el fin de semana. @demartinowines Estate Reserva Sauvignon Blanc. Fresco y fácil de tomar. @casamadero Shiraz. Especiado, fruta madura y buen post gusto. https://www.instagram.com/p/BsPpBAtn032/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=teww5e6wb42q

No se porque extraña razón visitamos amigos y apenas llegamos nos ofrecen vino. ¿Alguna pista? https://www.instagram.com/p/BsMxwP8H_R5/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=5apjz2ec414c

“Ya pasó Navidad y Año Nuevo, ya se acabó la bebedera...” Nope, eso aquí no pasa. https://www.instagram.com/p/BsJ-9HNH6ig/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1as0xmdmcw2zs

Algunos de los vinos que tuvimos para despedir el 2018 y recibir el 2019. Interesante el Verdejo de Australia, no sabía que esa uva se cultivaba en ese país. https://www.instagram.com/p/BsHk77qn32g/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1spz1hfgqofr1

Sábado de disfrutar un delicioso #porterhouse. Que vino me sugieren para acompañarlo? https://www.instagram.com/p/Brti2U2HxUg/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1go2u312iu1tm

Pizzas hechas en casa para acompañar a este blend de Barbera y Cabernet Sauvignon de Baja California. https://www.instagram.com/p/BrmHH-Wnlmv/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=gc8l2k913xb3

Hace unos días visité la tienda de @vinisimos que abrieron en el Centro Comercial Vista Hermosa. Buena selección de vinos de España con denominaciones de origen Rioja, Montsant, Terra Alta, Penedès y Priorat. Excelente para un regalo diferente y especial. https://www.instagram.com/p/BriwmPUnNZr/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=s654js57ugtn

Despidiendo la semana con un vino de la Toscana. Mezcla de Sangiovese, Merlot y Syrah. Buenos para picar jamones y el frío de la noche. https://www.instagram.com/p/BreWhPEnANS/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=e5foh9qsr998

Contento de compartirles que fui invitado en el blog de @masquecerealconleche a preparar una Guia de descorche para #Navidad. Los invito a revisar el enlace en la Bio y espero que consideren útiles las recomendaciones. https://www.instagram.com/p/BrZJPqbngcH/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1mnkpm2ba4ygd