#wurstel

Buonasera amiche oggi è Sabato e ci sentiamo molto americane prima di sbizzarrirci in discoteca tipo “Febbre Del Sabato Sera” appunto per smaltire le calorie di questa deliziosa e semplice ricetta

Polpette di patate fritte con ripieno di mini wurstel

Ingredienti

1 pacchetto di wurstel piccoli

4 o 5 patate medie

1 tazza Parmigiano

2 chucchiai di farina

1 uovo

Spezie ed odori: aglio e cipolla in polvere, paprika, sale,pepe

Preparazione

Pelate le patate, tagliatele a metà e mettetele in acqua fredda salata, portate ad ebolizione e fate cuocere per circa 8 minuti facendo attenzione a non far cuocere troppo le patate

Scolatele e mettetele sotto l’cqua fredda, asciugatele e grattugiatele con la grattucia a fori larghi per ottenere dellelistarelle abbastanza morbide

Mescolatele con tutti gli ingredienti e le spezie

Formate delle palline ed inseriteci all’interno i wurstel tagliati a metà (dopo aver eliminato le estremità

Fate friggere in abbondante olio fino a che non saranno dorate e servitele accompagnandole con della salsa barbecue o altre salse a piacere