#vorbereitung

Zutaten:

Butter 120 g Zucker 80 g Eigelb 3 Stk. Prise Salz Geriebene Schale von 1 Zitrone  Eine Tüte Zucker mit echter Vanille Hefe 25 g Milch 250 ml Halb grobes Mehl 500 g Rosinen oder andere getrocknete Beeren 50 g (Rum eingeweicht) Kandierte Zitrusschale fein gehackt (muss nicht sein) 50 g Geröstete gehackte Mandeln 60 g Eine Prise gemahlener Kardamom oder Safran ganze geschälte Mandeln zum Garnieren Eier zum bestreichen

Zubereitung:

1. In einer Schüssel die Butter  schaumig schlagen, Zucker, Eigelb, Salz, Zitronenschale und Vanille hinzufügen und ca. 20 Minuten schlagen, bis eine dicke Creme entsteht. Die Hefe mit einem Teil der Milch in einen Becher geben und etwas Zucker und Mehl hinzufügen. Bis es aufgehe.

2. Das Mehl in eine andere Schüssel geben und mit der Hand eine kleine Vertiefung in die Mitte drücken. Die Hefe, die restliche Milch, und die Butter mit den anderen Zutaten hinein giessen und einen festen Teig kneten. Rosinen, gehackte Mandeln und kandierte Schalen hineingeben und in eine geölte Schüssel geben. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde lang gehen lassen oder bis sich das Volumen verdoppelt.

3. Den Teig drittel und ein Drittel auf Seite legen die anderen zwei Drittel  rollen, so wie auf den Fotos Flechten. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Der übrig gebliebene Teig drittel Hälften und rollen nochmals flechten. Mittig über den Zopf legen leicht andrücken. 

Bild: https://kochen-backen.ch/zopf.htm

4. Den Zopf aufgehen lassen.  Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Zopf mit Ei bestreichen und mit Mandeln dekorieren,  etwas trocknen lassen und  mit Ei noch einmal bestreichen. Den Weihnachtskuchen in den Ofen geben und backen, bis er rosa wird. Dann die Ofentemperatur auf ca. 170 °C senken, den Weihnachtskuchen locker mit Backpapier abdecken und ca. 1 Stunde backen, dabei halb durch das Backblech drehen, sodass die vordere Spitze hinten ist und der Zopf gleichmässig gebacken wird. Mit einem Spiess hineinstechen, um festzustellen, ob er gebacken ist. Krümel aus feuchtem Teig sollten nicht am Spiess haften bleiben. In einem Tuch gewickelt bleibt er frischer. En Guäte

TIPP: Um die getrockneten Früchte gleichmässig im Teig zu verteilen,  in ein wenig Mehl panieren. Ausserdem brennen Mandeln nicht an der Oberfläche des Zopfs an, wenn sie vorher etwa eine halbe Stunde lang in Milch eingeweicht werden.

Probiert es aus und viel Spass …

Ich hatte jetzt vor kurzem endlich meine mastektomie und als jemand, der es hasst unvorbereitet irgendwo hinzugehen, dachte ich teile ich ein paar der Tipps die ich bekommen habe bzw meine persönlichen Erfahrungen. Wenn ich etwas vergessen habe, bitte einfach hinzufügen!!!

- nehme dein eigenes Kissen

- ein Strohhalm ist besonders in den ersten 2 Tagen sehr praktisch, wo deine Reichweite etwas eingeschränkt ist

- Langes ladekabel, die Steckdosen sind etwas weiter weg

- Gewöhn dich am besten vorab daran auf dem Rücken schlafen zu müssen

- Duschen wird etwas schwierig, aber nehm einmalwaschenlappen mit und feuchttücher (für babies). Die eimalwaschlappen kannst du dann auch zum Polstern der kompressionsveste nehmen!

- Steck dein kissen auf der Fahrt nach Hause zwischen dich und deinen autogurt

- Socken sind nicht so wichtig, aber nehme genug wechselsachen für obenrum mit. Z. B. Ein Bademantel, Kapuzenjacke, große hemden. T-shirts und der gleichen sind nicht zu empfehlen.

- Oropax!!! Du weißt nie, wer bei dir im Zimmer liegt

- Wenn du Piercings hast, finde frühzeitig raus, wie du sie selber raus und rein machen kannst! Da plastische Chirurgen mit Strom arbeiten muss alles, was aus Metall ist, für die OP entfernt werden

Ich bin mehr Sorte 2 😌

http://1jux.net/726305?l=0&t=1

Kannst du dich an die Zeit erinnern als wir uns kennengelernt haben? Wusstest du, dass ich es von Anfang an in jeder Sekunde zu 100% ernst mit dir meinte? Bereits als wir nur geschrieben hatten, ohne uns vorher gesehen zu haben, wusste ich dass du der Mann bist, dem ich mein ganzes Herz geben werde. Es war wie eine innere Stimme die mich stets zu Dir geführt hat. Ich habe mich bei dir so stark geöffnet wie noch bei keinem anderen Menschen auf dieser Erde. Niemand kennt mich besser als du es tust und trotzdem habe ich manchmal das Gefühl du kennst mich kein Stück. Du weißt ich habe damals alles für dich gegeben..niemals in diesem Leben wäre ich von deiner Seite gewichen. Warum bist du ständig von meiner gewichen? Warum hast du mich so oft alleine gelassen...stehen gelassen...wie eine Person, die Dir nichts bedeutet. Wieso konntest du nicht schätzen was wir hatten? Wieso schätzen vor allem Männer erst das was sie hatten, sobald sie es verloren haben?

Du rechtfertigst dein Verhalten dauerhaft mit „Ja das war nur eine Reaktion auf dein Verhalten“. Natürlich habe ich auch Fehler gemacht, es ist unmöglich das zu vermeiden. Aber wenn du ehrlich zu dir selber bist, war dein Verhalten wirklich immer gerechtfertigt? Habe ich das verdient, was du mit mir getan hast? Wir wissen beide genau, dass ich immer nur das Beste für dich und für uns wollte. Ich wollte uns zusammen halten. Ich wollte niemals den Glauben an unserer Beziehung verlieren. Doch das habe ich inzwischen...zu oft hast du mich links liegen gelassen..zu oft hast du mir weh getan und mit deinen Worten mein Herz gebrochen.

Dennoch bin ich dir mehr als dankbar auch eine wunderschöne Zeit erlebt zu haben, solch eine Intensität der Gefühle zu erfahren und diese auch auf Gegenseitigkeit zu erleben. Viel konnte ich von dir lernen und das hat mich stark geprägt. Eines Tages werde ich den Mann heiraten, der mich in jeder Sekunde zu schätzen weiß und mich auch dementsprechend behandelt. Ich werde ihm all das zurückgeben können und mich so verhalten, wie du es mir damals mitgegeben hast.

Es beginnt nun ein ganz neuer Lebensabschnitt für mich und ich bitte dich, dich in Zukunft komplett aus meinem Leben herauszuhalten. Wichtig für mich ist es nun vor allem nicht mehr an der Vergangenheit festzuhalten. Ab jetzt lass’ ich einfach jeden fallen, der meine Liebe nicht schätzt.🚮