Tässä on ehkä joulun helpoin itsetehty jälkkäri, joka maistuu ihanalle. Täyteläinen suklaamousse on just hyvä kun sitä on muutaman lusikallisen verran hyvän kahvin kanssa nautittavaksi.

Tämän valmistamiseen menee noin 10-15 minuuttia. Voit käyttää ihan mitä vain kasvipohjaista vispikermaa, mutta suosittelen kääntymään tässä Plantin "valmiiksi jähmeään" vispiin, jolle riittää vain sekoitus ja vältyt vispaamiselta. Jos teet tämän jälkkärin jo edeltävänä päivänä se jähmettyy kivasti jääkaapissa ja tuntuu melkein kuin lusikoisi pehmeitä konvehteja.

Suklaamousse neljälle

150 g vegaanista suklaata (esim. Brunberg tumma suklaa) 2 dl Plantin kauravispiä ripaus suolaa ripaus kanelia punaisia marjoja koristeeksi

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Anna jäähtyä hiukan.

Purista kauravispi kulhoon. Valuta sulatettu suklaa erissä vispin sekaan ja sekoita. Mausta halutessasi ripauksella suolaa ja kanelia. Jaa suklaamousse tarjoiluastioihin ja anna levätä jääkaapissa hetki ennen tarjoilua. Koristele haluamallasi tavalla esimerkiksi jäisillä punaisilla marjoilla.

Recipe in Finnish and English bellow👇

Ainekset: 100 g juoksevaa margariinia 50 g maapähkinävoita 2 dl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 1 dl soijamaitoa 3,5 dl vehnäjauhoja 1/2 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa 80 g vegaanista valkosuklaata murskattuna 50g mantelimurskaa 125 g vadelmia

Valmistus: 1. Sekoita margariini, sokeri, vaniljasokeri ja maapähkinävoi kulhossa. Lisää soijamaito. 2. Lisää joukkoon jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Sekoita hyvin. 3. Sekoita valkosuklaa, mantelit ja vadelmat taikinan joukkoon varovaisesti. 4. Laita taikina jääkaappiin noin tunniksi. 5. Lämmitä uuni 180 ° C asteeseen 6. Tee taikinasta pieniä palloja ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jätä paljon tilaa taikinapallon ympärille, sillä ne leviävät kypsyessään. 7 .Paista keksejä uunissa noin 13 minuuttia. 8. Tarjoile viilenneet keksit jäätelön kanssa.

Ingredients: 100 g running margarine 50 g peanut butter 2 dl sugar 1 tablespoon vanilla sugar 1 dl soy milk 3,5 dl flour 1/2 teaspoon salt 1 teaspoon baking powder 1 teaspoon baking soda 80 g vegan white chocolate 50 g crushed almonds 125 g raspberries

Earl grey, orange, white chocolate cake I am a huge fan of Benjamina Ebuehi, she has a great way of adding unusual flavours to her bakes.  She often makes use of savoury ingredients like tahini and miso,  and her latest book A good day to bake,  also has chapters using interesting teas and herbs.  This is my veganised version of her earl grey and white chocolate traybake.  The cake is delicious,…

Poikakaveri: otettaisiin kaks naistenvege pitsaa, numero 17

pitsajätkä: eliii, yks naisten ja yks miesten vege..

Poikakaveri: eiko kaks naisten

Pitsajätkä: aijjaa. *nauraa* ei edes salamia?