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Over 1600 Sake lover gathered the Hawaii Convention Center last night. After the event is over, all staffs relaxed and enjoyed KID and other fine Japanese imports. Talks about the next year’s dreams. KID went alng well, Yamada Nishiki 50%-polished. Banana like aroma. アメリカ最大の日本酒展示試飲会が終了。スタッフが集合して来年への夢を語り合った。そばには紀土と様々な蔵の精鋭。 #nihonshu #sake #kid #muryozan #instasake #wine #winelife #joyofsake #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #kampai #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #日本酒 #酒 #紀土 #日本酒好き #平和酒造 #和歌山 #ハワイ #飲酒タグラム #夢 #ポン酒タグラム

Two-weeks from now, the biggest Sake part in Hawaiian island will be held in Honolulu. Last night, all volunteers working at the event came together and discuss how to handle over 1500-guests coming to Hawaii Convention Center. After the meeting was over, we had nice time of talking about this year’s sake from Nagano and Kyoto of Japan. ポテトチップスにコストコで購入してきたディップを載せて、ポリポリ。お酒が進んできたらアメリカンチェリーにブドウで立ち話がはずんだよ。 #nihonshu #sake #masumi #nagano #instasake #wine #winelife #shinsei #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #kyoto #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #日本酒 #酒 #山本本家 #日本酒好き #神聖 #信州諏訪 #ハワイ #飲酒タグラム #真澄 #ポン酒タグラム

The sake that I drank tonight is a product manufactured using rice cultivated organic. オーガニック米という選択肢。オーガニックでボタニカルで、自然信仰しているわけではないけど、米の種別にこだわって日本酒飲んでいる人達だったら、オーガニックの選択肢もあると思った。度数控えめ、大切な夕食には松竹梅カリフォルニア産。 #nihonshu #sake #shochikubai #takara #instasake #wine #winelife #sho #hawaii #craftsake #kanpai #sakelover #japan #japanesefood #nigori #unitedsakehawaii #unitedsake #barhopping #sakegram #japanesesake #日本酒 #酒 #純米酒 #日本酒好き #松竹梅 #宝酒造 #ハワイ #飲酒タグラム #オーガニック #ポン酒タグラム

笑四季に赤武、どちらも蔵元の意気込みが伝わるラベルですね。飲みくちは滋賀県と岩手県でずいぶん違う印象でした。特に滋賀県は初回ロットの限定品らしく、初夏の気候まで大事に飲んでくると味がのっていて楽し。宵の安心感を感じていたい２本。 Unlike a brave figure on the label, in fact it feels tender. This Akabu-sake-wine is from Iwate-prefecture. The other white label sake, Emishiki, is from Shiga-prefecture. The limited bottle of Emishiki only comes out early production stage of every year’s sake season. #日本酒 #酒 #笑四季 #おりがらみ生酒 #滋賀県 #赤武 #岩手県 #赤武酒造 #古舘龍之介 #ハワイ #飲酒タグラム #日本酒バー #ポン酒タグラム #nihonshu #sake #sensation #emishiki #shiga #wine #winelife #sakerestaurant #hawaii #akabu #kanpai #traditionalsake #japan #japanesefood #sakebomb #unitedsakehawaii #unitedsake

やわらかな旨みと、雄町米のボリューム感。出荷からちょうど１年、今こそ受賞がどうこう以上のピーク感。４５パーセント精米の袋づり。じっくりと語りかけてくる日本酒。 In the wine cellar, aged for almost a year, this sake was born in Okayama-prefecture. Omachi-rice was used. We started six-o’clock tonight and the bottle was emptied so quick. This sake-wine left a beautiful trace in our heart. #日本酒 #酒 #極聖 #斗瓶どり #岡山県 #雄町 #純米大吟醸 #きわみひじり #ワイングラスで #ハワイ #飲酒タグラム #日本酒バー #ポン酒タグラム #nihonshu #sake #okayama #kiwamihijiri #fukuro #wine #winelife #sakerestaurant #hawaii #radish #kanpai #traditionalsake #japan #japanesefood #sakebomb #unitedsakehawaii #unitedsake

「いちばん上の棚の左端にある加賀鳶の純米大吟醸をちょうだい！」あ〜〜ごめん、ハシゴが届かないよ。って会話が聞こえてきそうな酒屋さんの内部。様々なリカーに混じって日本酒がしっかりと扱われていることは本当に嬉しい。 At the liquor store in Manhattan, I witnessed that sake is being sold mixed with stock of a large amount of alcoholic beverages. Please pay attention to the upper left of the screen. Kagatobi sake wine from Ishikawa-prefecture. #日本酒 #酒 #酒小売店 #加賀鳶 #福光屋 #純米大吟醸 #脚立 #石川県 #ハシゴ #ハワイ #飲酒タグラム #日本酒バー #ポン酒タグラム #nihonshu #sake #fukumitsuya #kagatobi #junmaidaiginjo #wine #winelife #sakerestaurant #hawaii #newyork #kanpai #traditionalsake #japan #japanesefood #sakebomb #unitedsakehawaii #unitedsake

鶴橋コリアタウンに行って来たと友人からもらったキムチ。１年と１ヶ月冷蔵庫で寝かせた五橋のにごり酒。シュワシュワいっぱい来て幸せ、美味しい一杯です。フグの唐揚げも食べたいけど、フレッシュな酒井酒造さんのお酒を買いに行くときの楽しみにしておくね。 There is the Korean town in middle of Osaka. Our friends bought some Kimuchi for dinner. Well, let me take out the bottle of red Sake, Gokyo Junmai Nigori Sake wine aged in refrigerator for 1 year. Alcohol content is only 11%. Bubbles come out from one to the next. Gokyo is produced in Yamaguchi prefecture. #日本酒 #酒 #五橋 #酒井酒造 #山口県 #純米 #にごり酒 #鶴橋のキムチ #鶴橋 #熟成酒 #飲酒タグラム #日本酒バー #ポン酒タグラム #nihonshu #sake #gokyo #sakaibrewery #yamaguchi #wine #winelife #sakerestaurant #hawaii #soulofsake #kanpai #kimuchi #japan #japanesefood #sakebomb #unitedsakehawaii #unitedsake

30代最後の出張はシンガポール。と言っても和歌山の日本酒蔵元のはなし。きっどが果たした役割は大きいと思う。若者の日本酒離れという中で、この酒がきっかけでという流れが出来たのでは。「私な、日本酒好きになったの紀土ちゃんきっかけ」 KID from Wakayama-prefecture. The brewery owner sent out the birthday message through facebook last night. This KID sake became popular entrance for young starter. Late-night flight to Singapore gave the owner to look back his 20s and 30s. At the age of 40, we are looking forward to taste his new sake. #日本酒 #酒 #紀土 #紀州 #和歌山県 #純米吟醸 #きっど #平和酒造 #誕生日 #シンガポール #飲酒タグラム #日本酒バー #ポン酒タグラム #nihonshu #sake #kid #birthday #singapore #wine #winelife #sakerestaurant #hawaii #soulofsake #kanpai #flowerspring #japan #japanesefood #sakebomb #unitedsakehawaii #unitedsake