May 2
Arbeit war gestern richtig heftig...aber das ist Gastro an Feiertagen sehr oft 🍀
Ich habe zwei Torten gemacht (natürlich beide vegan) einmal Blätterteig Marillen Torte und eine Kokos Mandel Torte 🍀
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Ich habe zwei Torten gemacht (natürlich beide vegan) einmal Blätterteig Marillen Torte und eine Kokos Mandel Torte 🍀
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Marzipan selber machen geht ganz einfach und schnell:aus nur 4 Zutaten entsteht köstliches Marzipan, das viel besser schmeckt als gekauft!
Marzipan selber zu machen geht viel einfacher und schneller als man denkt. Aus 4 Zutaten stellt ihr in nur 5 Minuten eine feine Marzipanmasse wie vom Konditor her. Ob für Pralinen, Gebäck oder Torten, selbstgemachtes Marzipan schmeckt unvergleichlich lecker!
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Kirschkuchen
In Sachsen, ich traue mir das kaum zu sagen, sieht man außer Kirschen nix auf dem Kirschkuchen. Eventuell ein paar Streusel. Generell wird dort der Kirschkuchen auf Schokomürbteig bevorzugt. Fast schon eine Unterart des Russischen oder Schwarzwälder Kirschkuchens. Sachsen legen die Kirschen auf eine Patisseriecreme. Italiener auch. Das Gleiche tun wir auch bei Heidel- und Himbeeren. Auch bei…
The last two days were filled with tons of different cakes. 🙂 A hot beverage and a slice of cake! Not a bad choice.
Cafe Demel