En pleine saison des sucres, un conflit de travail perturbe les activités d’un grand transformateur de sirop du Québec.
En pleine saison des sucres, un conflit de travail perturbe les activités d’un grand transformateur de sirop du Québec.
Le 18 mars, les employés de Citadelle, qui embouteille et distribue le sirop de plus de 1000 acériculteurs de la province, ont voté à 72 % pour une grève illimitée. Ils sont sans contrat de travail depuis le 1er janvier 2025. […]
« On a un sirop d’érable qui est rendu autour de la Lune, mais la fabrication est difficile sur la Terre », a imagé M. [Dany] Maltais, [représentant syndical des Métallos (FTQ),] en référence à l’astronaute canadien Jeremy Hansen, qui a amené avec lui du sirop d’érable Citadelle à bord de la mission Artemis II.
Le syndicat dénonce des conditions de travail difficiles, notamment le froid qui règne dans l’usine en hiver.
Citadelle, dont les produits portent aussi les marques Camp, Cleary’s, Smokey Kettle, Shady Maple Farm, est l’un des grands joueurs dans l’industrie acéricole. Fondée en 1925, elle transforme et distribue la production de 1500 membres acériculteurs de la province, notamment dans le reste du Canada et à l’international. […]
D’après le syndicat, l’usine de Plessisville fonctionne toujours, mais au ralenti, en vertu d’un plan de contingence. […]
Si le conflit s’éternise, les producteurs membres de Citadelle pourraient théoriquement entreposer leur production dans l’enceinte de la réserve stratégique de sirop d’érable. […]
Premier producteur de sirop d’érable dans le monde, le Québec concentre 72 % de la production mondiale, pour des ventes de 700 millions de dollars par année.
